仙桃论坛&起屋上梁抛发糕++只有上梁日+没有上梁时「待编辑」
起屋上梁,就是架设房屋的中梁,上梁有如现在盖商品房的封顶。旧时上梁,礼仪隆重,规矩繁多。首先要订好黄道吉日,最好是农历十五,月圆之日、“月圆”象征团团圆圆,或者要选带“八”的日子,以图吉利。
“天开黄道,紫微高照。”上梁之前先要在新屋门上贴对联,梁的中间搭上红布,“红布中间搭,子子孙孙都发达。”然后是放鞭炮祭祖,烧纸钱告慰各路神圣。掌墨师傅手拿祭梁的酒瓶,“文武百官不敢尝,送给鲁班祭中梁。”整场上梁仪式由木匠掌墨师傅主持,现场喜庆热闹。
老沔阳恭贺东家上梁,流传有一首从一到十的江湖顺口溜:
一、荣华富贵,二、金玉满堂,三、三元及第,四、四季发财,五、五子登科,六、六禾同春,七、七星捧照,八、八宝全金,九、久久长寿,十、十全十美。
掌墨师傅与他的搭档一起,面对着粗直的中梁唱着《上梁歌》,手里抓着东家早准备好的一只大公鸡,先是在梁头梁尾丢来丢去,“金鸡飞过梁,金银堆满堂。”然后用手指去掐公鸡的鸡冠,渗出几滴鲜血。“鸡血点梁头,代代封王侯;鸡血点梁尾,子孙穿朝衣;鸡血点梁腰,子子孙孙抹金绦。”掌墨师傅将那几滴血庄重地洒在中梁上祭梁。“手托梁头落金口,金银财宝堆百斗。”然后将中梁用粗麻绳系着,开始起梁。“斧头双响,文武两榜。”待中梁在中柱上落位后,盖上纱帽(纱帽为一对,对堂的一边写着“金玉”;一边写着“满堂)。此时鞭炮齐鸣,人声鼎沸,上梁场面即达到高潮。
人们听到鞭炮声,纷纷跑来送恭贺、凑热闹,争先恐后地往中梁下面挤。“好多话语说团圆,要学刘海撒金钱”这时,骑在川板上的师傅们开始向下撒香烟,大把大把地抛花生、冰糖、饼干、发糕。各种食品落下,众人蜂拥去抢。
“只有上梁日,没有上梁时。”农村上梁一般是在下午进行,由于乡亲们大都是从地里赶来的,人们取下头上的斗笠,朝房梁上的师傅伸出去,来接师傅们抛下的食品,这样,那些没有经包装的饼干、发糕,也不会弄脏。
“上梁上梁,发糕滚堂,众位看官都请尝一尝。”北方上梁是抛馒头的,而在南方,馒头不是主食,多吃米饭,用大米粉做出的发糕则代替了上梁馒头。
发糕,也叫洋糖发糕,米糕,故制作时少不了白糖。洋糖发糕是老沔阳民间一种传统食品。以大米蒸制而成,色泽白润如玉,其味清香、柔嫩而爽口,所以一直被人们久吃不腻。
小时侯最让我心动的,就是每天早晨穿巷而过,传来一声声抑扬顿挫的“卖洋糖发糕”的吆喝声,那发糕热气腾腾,吃起来又软又甜,中间用颜料点着红绿花瓣,也好看。让人现在想起来还满口流香。
上梁吃洋糖发糕,寓意喜气洋洋,食者也沾了东家的财气和喜气。在老沔阳,上梁所抢的吃食,必须当场吃掉,据说只有当场吃掉,这一年的运气才能顺利。
起屋上梁是创立家业的大事,守梁先一天的晚上,主家和客人要在新起的房屋厅堂里彻夜不眠,直至第二天上完梁后,大家才休息。
离开家乡多年,上梁的场面难得一见。但对于老家上梁的情景,不但记忆犹新,想来也十分亲切。
(文/张才富)
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老沔阳上梁歌
开场白:本门祖师鲁班。鲁班父亲名叫公输子,四川鲁家庄人,母亲姓张。鲁班所传教的几位徒弟,大徒弟叫胡玉,二徒张良。胡玉被鲁班所害,上梁而死。
江湖:一、荣华富贵,二、金玉满堂,三、三元及第,四、四季发财,五、五子登科,六、六禾同春,七、七星捧照,八、八宝全金,九、久久长寿,十、万代富贵(或十全十美)。
(唱)起屋上梁,首叫三声胡玉,胡玉……
佛矣天地开张,天开黄道大吉祥。
上有天开黄道,下有紫微高照。
恭贺东君造万代的华堂!
东山起的高,好戴乌纱帽;
西山起的高,好穿紫龙袍;
起的门檐高,赛过遮阳伞;
起的屋高,好配八宝状元郎。
(抬起屋梁)
不讲东君的荣华富贵,专问此木的来源。
此木此木,生在何处?长在何方?
生在昆仑山上,长在八宝岩前。
问何人所养?露水所养;
问何物所照?日月所照;
问何人得见?张良得见;
问何人得知?鲁班得知。
张良扳斧前面走,鲁班打马随后跟。
大斧手三十六对,小斧手对对成双。
急急忙忙来到山上,来到山上把树砍。
大树放了千千万,小树放了万万千。
上有千枝百丫,下有九龙盘根。
砍枝在地,何根溜光。
敲成龙眼,摆成排行。
等到五月五日龙江大水,
漂漂浪浪,浪浪漂漂,
漂到湖北地界,经过汉口武昌,
完了公金官税,才搬到沔阳。
先访有名的经纪,后落有钱的宝行。
东君一听喜洋洋,急忙与师傅作商量。
找到木厂宝行,看了一下条子甚广,
急忙转身回家乡,为买条子造起屋堂。
打开箱子,银子拿了几百两,又拿银票几百张。
先会能言的经纪,后会有钱的客商,
来在棚内送恭贺,筛茶点火装烟吸。
烟茶已毕下河坡,只见河里树好多。
大树选了双双对,小树选了对对双。
圈了红,押了黑,打了交帐,多叫小工搬进稻场。
木马准备一百匹,板凳预备五十双,
我观东君很富豪,才接老师傅来下料。
先下柱子和纱帽,后下椽角与檩条。
柱头纱帽下到堂,手拿曲尺选中梁,
七寻八翻,选来选去,只此树一字安放。
大尺量来一丈二,小尺量来丈二长,正好做中梁。
叫小工,抬上马,大锯撩梁头,小锯撩梁尾,
大锯锯来恩哥叫,小锯锯来凤回音。
斧头砍来刨子光,斧头砍的鱼鳞甲,刨镊子刨的放豪光。
墨斗一弹乌龙样,曲尺一过象凤凰。
此木是我所做,你要听我口中言。
只有上梁日,没有上梁时。
恭贺东家上梁!
(手拿祭梁的酒瓶)
不讲此木的根源,单说此瓶的宝贵。
东君赐我一把瓶,千两黄金才打成。
南京城来接师傅,北京城来接匠人,
造一把壶瓶自生成,上有金丝盖,下有荷花托。
酒瓶内装的是什么?瓶内装的是宝酒。
此酒是何人所造?是杜康所造。
杜康造酒九百九,文官不敢吃,武官不敢尝,送给鲁班祭中梁。
(以酒洒梁)
酒点梁头,代代封侯;酒点梁尾,万代富贵;
酒点梁腰,子子孙孙抹金绦。
只有上梁日,没有上梁时。
恭贺东家上梁!
(手拿祭梁的鸡)
不讲壶瓶的宝贵,单说此鸡的来历。
东君赐我一只鸡,这是王母娘娘的报晓鸡。
王母娘娘有四对鸡:
一对飞到山上为毛鸡,一对飞到水里为墩鸡;
一对飞到屋里为家鸡,一对给鲁班把梁祭。
日在山上捡食吃,夜里又做报晓鸡。
今天是个好日期,东家明礼做上梁鸡。
(以鸡血洒祭)
鸡血点梁头,代代封王侯;
鸡血点梁尾,子孙穿朝衣;
鸡血点梁腰,子子孙孙抹金绦。
金鸡飞过梁,金银堆满堂。
只有上梁日,没有上梁时。
恭贺东家上梁
(将喜饼撒向众看官)
不讲此鸡的来历,只说此饼的不易。
东君赐我一篓饼,饼子是什么所造?是小麦造成的。
七月耕田八月炕,九月才把麦种上,十冬腊月大雪飘,
正二三月麦正长,四月五月麦子黄。
葽子提出虾散样,肩扳冲担乌杉杨;
手拿镰刀月亮形,走到田里割麦忙。
大麦小麦割拢堂,葽子上的正当当;
捆的草头鸡公样,挑起回来进稻场。
石磙压来木锨扬,打的麦子进磨房。
一眼磨子十六方,上八方,下八方;
推的粉子白茫茫。做的包子都包糖。
包子发得象丝瓜瓤,八十三岁的老人也不吃,三岁的顽童他不尝,
送与鲁班敬中梁。
上梁上梁,包子滚堂,众位看官都请尝一尝。
只有上梁日,没有上梁时。
恭贺东家发达兴旺,步步高升!
(东西两拨人将房梁抬上房顶)
(东):手撑龙衣,(西)脚踏云梯;
(东):脚踏云梯步步高,(西)手捧仙书摘仙桃;
(东)仙桃一对荣华富贵,(西)仙桃一双金玉满堂;
(东)先上东来后上西,(西)子子孙孙穿朝衣;
(东)上了一川又一川,(西)子子孙孙做高官;
(合)手托梁头落金口,金银堆百斗。
(用斧头将纱帽上在梁两头)
斧头双响,文武两榜;
左打出国老,右打出丞相。
房梁落,为万代的富贵;
纱帽一对坚,犹如凤凰飞上天。
(将斧头丢下)
众位看官都逍开,小心月斧掉下来;
月斧落地把朝天,买田买到黄河边;
不是黄河来隔断,已经买到紫禁城。
恭贺东家!
(将脏衣脱下换上长袍,以示尊重;将蓝布庄严地搭在上好的梁上)
先上梁来后戴帽,脱了蓝衫换了袍。
东君赐我一匹兰,房梁背上缠;
兰布二丈八,纱帽头上搭;
左搭出榜眼,右搭出状元。
兰布中间搭,子子孙孙都发达。
恭贺东家!
(将钱撒向众看官)
好多话语说团圆,又学刘海撒金钱。
金钱落地变摇钱树,以后又长聚宝盆;
摇钱树来聚宝盆,发子发孙几万年,
码头甚好,住到旺象。
我观东君也真内行,五行的生意样样精详。
恭贺东家!
(众合):恭贺东家!