绝啦！菜农20年专研神技术：治虫再也不用打药了，白糖就可以！

农药在我国大规模使用的时间已经有超过20多年的历史了，而且很多商家和农民为了提高产量和质量，多会进行大剂量的使用，这就导致了中国农残留大大超过了国家标准，甚至有的超标比例为80%，这是非常可怕的。

红薯年用药3次左右；

花生年用药5次左右；

一个草莓大棚，周年生产，用药16次左右；

一个黄瓜大棚，周年生产，用药20多次。

......

蔬菜大棚，以黄瓜、西红柿为例，平均一年20次左右农药，每次200毫升，每亩地每年大概使用8斤农药。这其实是比较保守的数据，实际的情况可能更多。

早在18年前，就有个30出头的年轻人就认识到这个问题，不畏坚辛，大胆创新，近20年如一日研究'厌氧微生物菌制剂'来杀虫治病，在田间几乎不会用到除虫药，取代农药和化肥。他就是——吴艾祥！

据吴艾祥介绍，通过喷出的制剂在田间短时间内形成一种厌氧环境，不光能杀死害虫，也能杀死虫卵。而厌氧菌与氧气结合之后，短时间内又会很快失效，不会对蔬菜等种植作物产生影响。

曾有农技站“铁饭碗”

1990年，从临汾农业专科学校毕业的吴艾祥被分配到左权县林业局农业技术推广中心。2001年，吴艾祥在如今的晋源区五府营村租了3亩菜地和两间平房。有一次下地干活时，他发现附近村民一直为虫害发愁，“当时是夏天，很多人一直喷洒除虫药，味道很大。那时候就想着，这样长出来的菜，我肯定吃了不放心。”

在下定决心研究不用农药就能杀虫的方法后，吴艾祥还向原单位提出了辞呈，当起了真正的全职农民。

“希望能继续研究做好推广”

吴艾祥告诉记者，之前在农技学校上学期间，自己主修的是北方果树的栽植。在学习中，一些化学药物的原理、制作等都是必修的课程。

起初，他先从防治大白菜上的蚜虫开始尝试。先利用白面与水调和再进行厌氧发酵，之后将制出的厌氧菌制剂刷在大白菜菜叶上。没想到的是，这种方式可以很好地杀死大白菜上的蚜虫。在之后的时间里，吴艾祥便根据不同蔬菜的不同虫病分别进行防虫实验。其中，让他印象最深刻的，就是防治蝼蛄虫了。

得了病的作物。受访者供图

“蝼蛄虫会咬断蔬菜上的根茎，虽然吃不了多少，但是会破坏蔬菜生长，实验时发现这些害虫每天晚上7点开始频繁活动，所以我就在蔬菜地打起土垄。并且根据它活动的时间，把已经培养好的针对性制剂浇在土里，虫子刚出来基本就已经都死了。”

起初，吴艾祥用“白面+水”的方法进行厌氧发酵，刷在菜叶子上，菜叶上的蚜虫被杀死了许多。这让吴艾祥看到了希望，立刻投入到“厌氧菌”培养中。

但是，白面与水调和的发酵菌剂不能广泛用在生产中，吴艾祥又用沼液来杀虫，效果也不理想；他又改造温室结构的方式来除虫，这种方法投资大、用工多、可种菜样少，不实用。经过进一步的研究和试验，2008年吴艾祥选用“白糖”取代“白面”，同时又从厌氧菌的种类、纯度上下功夫，发现了“白糖+水”厌氧发酵菌制剂来消除虫害的方法。

当了近20年农民的吴艾祥。受访者供图

从“白面”到“白糖”，吴艾祥用了8年，从“想法”到“成果”吴艾祥走了19年。他研究的以糖为原料的厌氧菌制剂，不仅能够做到快速杀死黑蜘蛛、菜青虫等常见害虫，还能用于防治黄瓜根结线虫。之后，他又在配比方法、浓度、试验时间等方面不断改进，几年的实践，这种方法日益成熟，并获得国家专利。

在报审3年后，吴艾祥在2019年收到了来自国家知识产权局的“授予发明专利权通知书”，用了近20年研究的“厌氧微生物菌制剂防治蔬菜害虫”也获得了认可。

吴艾祥获得的专利证书。受访者供图

随着社会的发展，近几年，人们对食物的健康和安全问题格外在意，不用化肥和农药，保证送入口中的食物更加安全，除了吴艾祥的方法以外，“以虫治虫”的生物防治方法正是安全消灭虫害的一种重要方式。

“以虫治虫”生物防治

说起“以虫治虫”这种生物防治方法，在初中课本上就有一篇名为《以虫治虫》的古文，文章出自北宋沈括所著《梦溪笔谈》，里面记述了宋神宗元丰年间，庆州地区的田地里出现了一种名为“傍不肯”的益虫，它可以消灭害虫“子方虫”，从而使农作物丰收，是一种“一物降一物”的生物防护方法。

如今，在农业生产中，以虫治虫的生物防治方法应用也十分广泛。据北京市植保站提供的资料显示，2019年，北京市已有11类24个天敌产品应用于蔬菜害虫防治，面积达22.39万亩，为农药减量发挥了重要作用。

天敌防控成本要比化学防治高一些，一般亩均高20%-30%。但为什么越来越多的种植户愿意使用天敌防控技术呢？

四川省农业农村厅植物保护站站长尹勇：

表面上看天敌防控成本要高一些，但是与化学防治相比，具有持续控害的作用，连续开展天敌防控两三年后，害虫发生逐年减轻，从这个角度来讲，实际成本并不高。

另一方面，天敌防控带来良好的产出效应，“主要体现在农产品质量安全水平的提升上，农药用少了，农产品安全了，售价也就上去了。因此种植户的接受度也越来越高。

蒲江县农业农村局局长刘富程：

天敌防控的应用效果明显，有家企业使用天敌防控技术，砂糖桔还没有上市就被超市预定了，地头价卖到6元/斤，比一般的砂糖桔价格高一倍。

除了以上两种，

菜农朋友们还有哪些好办法减少农药用量呢？

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