风帘气灶：给你一个无烟厨房

“我和健康有个约会”

　　风帘气灶：给你一个无烟厨房

　　——访华信恒基(北京)科技发展有限公司总经理王信雄

　　为了创造一个健康厨房，华信恒基(北京)科技发展有限公司总经理王信雄离开妻儿，放弃丰厚的年薪 ，毅然来到北京，从建筑行业转做商贸，又捧着自己的研发成果移师厨电行业。从1990年进入职场至今，这一路走来，王信雄的坚持凝聚成一句话——在我的思想中就没有做不成的事。从1995年有一个设想到如今，王信雄究竟做了一件什么事?他遇到了哪些困难?他的执着又是为了什么呢?带着一系列的问题，记者专访了王信雄。

　　守时守信，走路快，说话快，是王信雄给记者留下的直观印象。出生在台湾，1988年建筑系毕业的王信雄，在台湾从事房地产开发与建筑十余年时间。28岁入职场，王信雄受邀任职于一家跨国集团公司所属建筑开发的执行官。“我在台湾是做高档别墅设计的，别墅盖出来很漂亮，硬件和软件的服务也都没有问题，很上档次。而当业主入住后，便会出现“一家炒菜万家香”的情况——串烟与室内油烟都严重影响到了高尚社区的生活品质与业主的健康。于是，针对厨房油烟的问题，我们组织了一个研发小组，着手从烟道和厨房油烟机及排放系统，以解决这一顽疾。同时，我们还组成一个调研小组，针对厨房油烟对健康的危害，进行了深入、细致为期4年的调研，要通过实例警示住户关注健康，科学生活。”

　　在解决烟道问题的同时，对厨房油烟机及排放系统的科研实验也逐渐深入。研究发现，油烟机抽不干净油烟的问题，就是出现在火源和烟机间的扩散上，当时，除了普通的顶吸式油烟机外，市场上有些柜罩式油烟机和侧吸式油烟机，没有彻底解决厨房油烟的问题。

　　五星级住宅完成了，集中烟道串烟与自清问题作为台湾首例完成了，但在室内厨房油烟伤害上却未能实现，心一直揪结着，研究方向陷入了瓶颈。在1999年一个夏日里，王信雄和几位伙伴在一次会议结束后，决定放松一下，去喝一杯咖啡，当他们穿过商场门的时候，王信雄的头发又被吹乱了，很注重形象的他，以前是很烦出现这种情形的，而这一次，他却暗自欢喜，计上心来——空气幕墙，既然能隔热能阻隔商场冷空气外溢，也能隔烟吧?于是，一种全新角度的研究方向，就此有了灵感。研究小组于是开始了另一个长达四年的反复试验，而王信雄也因为一个机缘来到内陆，在天津成为中国永立建机国际贸易公司执行官，转行做起了商贸。

　　2003年，经营的贸易公司已经开始有声有色了。这时，在台湾的研究小组也传来了喜讯，安薪导烟机与气帘应用技术已经申请到多项专利并在国际展上获得了多个奖项，就要推出批量产品了。2004年3月，王信雄放弃了百万人民币以上的年薪，决定再次改行全心投入厨电领域，他组建的华信恒基(北京)商贸有限公司，首次自台湾引进数千台安薪导烟机在大陆销售。

　　盼望了4年的产品终于上市了。然而，这一产品是不是能彻底解决厨房油烟，还得靠用户检验。王信雄2004年带着产品不停地演讲和参展并发布油烟危害的科研报告，市场如期运转起来。但三个月后王信雄因对产品的不满意做了惊人的决定——停止销售!回收已售导烟机并全部拆解，近120万付之一炬，王信雄调侃地说，卖了废铁1万6千元。2005年王信雄当机立断，将公司更名为华信恒基(北京)科技发展公司，确立了公司未来以科研、开发、生产、销售的发展方向;科研开发让他认识到传统烟机灶具产业工艺问题必须融入家电产业工艺，最终又找到电子产业的精密加工工艺加入，三年后产品数十种为上市产品与废弃零部件堆满了库房!(本报记者许晓东)■