鸡肉版溜肉段，酸甜可口，好吃到停不下来

没胃口时就做这道菜，酸甜可口，好吃到停不下来。

溜肉段

鸡胸肉适量、青椒适量、红椒适量、蒜片适量、姜丝适量、葱花适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、淀粉适量

1、鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。

2. 鸡胸肉放入少量的盐。

3. 放入小半勺料酒抓匀。

4. 三大勺淀粉和少许的水抓匀。

5. 放入一勺食用油抓匀放置十分钟。

6. 料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再加入半碗水。

7. 锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。

8. 炸至金黄捞岀。

9. 锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。

10. 倒入调好的料汁炒至粘稠。

11. 倒入鸡丁翻炒均匀即可。