曼德勒上百人出现食物中毒的症状，咋回事？

热闹的集市上，从来都少不了美食。尤其在我们缅甸这样一个人杰地灵的地方，更是美食遍地！然而，一些不良商家，贪图私利，将不安全、不卫生的食物卖给了食客们。这不，昨天，曼德勒上百人吃了凉菜后，发生集体食物中毒。

【缅甸中文网讯】12月24日，曼德勒省央米丁县标贝镇区发生集体食物中毒事件。目前，已有136人出现腹痛、腹泻的症状，所幸救治及时，未发生危及生命安全的情况。

节日庆典上，“美食”多多

12月24日，标贝镇区袍多村举行佛经考试节庆祝会，当天，寺庙集市里十分热闹。而节日里最不缺的就是食物，集市上有商贩贩卖凉拌番木瓜丝和其他的拌菜，吸引了不少食客。然而，味蕾得到满足的同时，不少人“中招”了！

上百人出现食物中毒的症状

从24日下午开始，当地的医院陆续接到腹痛、腹泻的病人。截至12月25日晚，标贝镇区医院共接收了136名食物中毒病人。病人均出现了腹痛、腹泻，部分人还有呕吐的症状。

标贝镇区卫生部门诊疗科的朵钦玛拉医生表示，“大部分接受治疗的病人，都是吃过拌菜的人，佛经考试节庆祝会当天也没吃过其他的东西。当天在场的民众约有1000人，只有吃过拌菜的民众出现食物中毒，院方诊断食物中毒的来源与拌菜有关。”

镇区医疗条件有限，曼德勒省、内比都的医生紧急出动

由于食物中毒来得突然而且发病人数较多，标贝镇区的两家卫生机构仅可容纳近50人，卫生部门仅有19名医疗人员能提供治疗，其余的病人只能忍受着病痛的折磨。面对这一紧急状况，曼德勒省和内比都特区的医生紧急赶到标贝镇，对食物中毒的病人提供救治。截至25日晚6点，所有的病人已经脱离生命危险。

相关部门正在对事件进行调查

目前，省卫生部部长带领相关部门已经赶赴现场，对袍多村所发生的食物中毒事件进行调查。此外，病人的呕吐物、排泄物、市场商贩的器具等，都已经被送往曼德勒进行化验。

据悉，2015年的时候，标贝镇区一位村民举行结婚庆典时，也曾发生过集体食物中毒事件。

都说病从口入，很多人贪图味蕾上的满足，一时没忍住，吃了不卫生或者变质的食物，出现食物中毒的症状。那么食物中毒了该怎么办呢？如何判断自己是否是食物中毒呢？

食物中毒的症状

常见症状：剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛等。

危害：上吐下泻、脱水症状（口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低）、严重时休克。

食物中毒怎么办？

一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：

（一）催吐

适用情况：中毒1～2小时内

催吐方法：

取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下；

鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。

吃变质的荤食品中毒后，可采取的催吐方法：

服用“十滴水”（药物）来促使迅速呕吐，有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

（二）导泻

如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。