马双喜丨十元火锅店
一个冬日的下午，天空飘着雪花。我骑自行车外出办事完毕，正要返回，不巧车胎爆了。天渐渐暗下来，路边的修车师傅也早早收摊了。我无奈地推着爆了胎的自行车，在冰雪地上一步一滑艰难地走着。这时候，我感到冻饿交加，多想找一处温暖的地方避寒进餐。正想着，突然眼前一亮，约30米处一个“10元火锅店”的招牌映入我的眼帘。
我三步并作两步进入火锅店，顿时有室内室外冰火两重天的感觉。火锅店大约40平方米，摆着七八张桌子，最多可容纳20多人。由于天刚入黑，客人正在上市，这时店里只有两位客人在此用餐。
店老板很热情的招待我坐下，然后向我介绍这里是10元自助单人火锅，不过是素食，如果要肉食，可另计价，菜架上的素菜可根据个人口味自取。于是我点了一份清汤锅底，随后到菜架前去取菜。只见菜架上摆放着各种蔬菜和食品：有青菜类、菌类、豆制品、芋头粉、鸡血、粉丝粉条、面点，还有水果等，足足有20多个品种。我根据自己的喜好取了菜品，热乎乎地饱餐了一顿。我临近快结束时，店里的桌位已全部占满，酒精火锅产生的热量加之空调散发的热气，饭店内暖融融的。温饱解决了，我把没气的自行车暂交老板保管，打的回家了。
10元火锅外加2元麻将料，12元吃的很舒服，我感觉，这里丝毫不亚于大饭店。大饭店两个人消费动辄就是几十元或者上百元，吃一些高脂肪食品，时间长了说不定还能吃上高血脂症呢。而这里纯素食品，属于绿色健康饮食，价位低廉，人人都能消费的起。从这天起，我和10元火锅结了缘。
第二次我约了一位朋友来到这家火锅店。这次，除了吃火锅，我额外要了半斤散装酒，平均分在两个杯子里，我和朋友对面而坐，边喝边吃边聊。酒散发出来的醇香，加上火锅冒出的气味，顿时有一种被幸福所笼罩的满足感。一个多小时的时光，除了品尝美味，还敞开心扉谈了家庭，聊了工作，从而散发了郁闷，放松了心情，增进了情感，收获了快乐。
但是，现在仍有一部分人，其中不乏领导阶层、企业老板，他们讲面子、论排场、比阔气，吃饭进星级饭店，猎奇野味，一桌饭菜几千元甚至上万元。客走场散，饭桌上剩余的大量饭菜，只能倒进垃圾桶。他们本想以此奢华的场面为自己赢得尊荣，他们哪里想得到，收获的只能是大众的唾骂。
十元火锅店，简单、经济、实惠。从此，我隔三差五的就想去这家火锅店搓上一顿，顺便也能敞开心扉和朋友聊聊天，放松一下心情。
作 者 简 介
马双喜，男，50末，出生于“烧鸡之乡”——河南省滑县道口镇，供职于滑县政府部门。安阳市作家协会会员，新媒体《行参菩提》签约作家。社会兼职有：滑县文化研究院副秘书长、滑县孔子学会副会长兼秘书长、《滑州文化》及《滑州儒学》杂志副总编。曾在《中国纪检监察报》、《中国企业报》、《河南日报》、《安阳日报》、《河南法制报》、《滑台文学》和安阳市委、滑县县委机关刊物及省市网站发表拙作。