天然“解毒王”终被发现,隔三差五吃一次,将体内“垃圾”排光光
每年春天,我都会在田间种上几颗南瓜,等到了夏天,就有南瓜花吃,到了秋天,就有老南瓜吃。昨天去田间时,发现南瓜开满了花,就顺手摘了10朵,准备回家炸给家人吃。南瓜花和鸡蛋是天生的一对,将南瓜花洗净,然后裹上一层鸡蛋糊,放到油中炸一会,那真的是香。炸好的南瓜花吃着酥脆爽口,每年到了暑假,我家小孩有时陪我去田间,就是想看下有没有南瓜花,如果有,必须要摘回去炸给她吃。而且南瓜花在市场上卖的还挺贵的,一斤售价可以卖到8元左右呢。
虽然南瓜花卖的比较贵,但是南瓜花的营养价值非常高,根据《民间常用草药汇编》的记载,南瓜花可以除湿热,解毒,排毒,化痰的功效,最近研究还发现,南瓜花中含有的胡萝卜素非常丰富,丰富的胡萝卜素可以预防癌症的发生。所以我衷心建议中老年人,多吃一些南瓜花和南瓜,就像我爷爷奶奶,他们那个时代家里穷,每天都是吃南瓜,现在我爷爷奶奶80多岁了,还可以挑水种菜,说明吃南瓜和南瓜花,能使我们身体更健康。所以今天想对大家说:天然“解毒王”发现了,隔三差五吃一次,将体内“垃圾”排光光。接下来就把这菜炸南瓜花的做法分享给大家,大家一定要认真看,不注意细节,炸好的南瓜花会吃着很苦的!
所需食材:南瓜花10朵、面粉50克、鸡蛋2个、白糖5克、食盐2克、胡椒粉2克、食用油适量。
制作方法:
1.先将南瓜花的花蕊去除掉,然后放入到盐水中浸泡3分钟,接着用流水清洗干净,沥干水分即可备用,洗干净的南瓜花一定要将水分沥干,不然南瓜花吃着会不脆的!
2.鸡蛋放入到面粉中,同时将食盐、白糖、胡椒粉一起放入到面粉中,搅拌均匀即可备用,加适量的白糖能使南瓜花吃着更香甜!
3.将沥干水分的南瓜花放入到面粉中裹一道,然后再放入到鸡蛋糊中,使南瓜每一面都裹上鸡蛋糊即可备用。
4.锅烧热,放入适量的油,油温7成热(油冒烟即可),然后将南瓜花放入到锅中,中火炸2分钟左右,直到南瓜花呈现为金黄色即可起锅。
胡师傅的小贴士:
1.炸南瓜花时,中等火候炸即可,如果火候太大,很容易造成南瓜外熟内不熟,导致炸出来的南瓜花吃着不酥脆!
2.炸好南瓜,需要彻热吃,如果炸好的南瓜花放置的时间太长,会导致南瓜花吸收空气中的水分,使南瓜花吃着不酥脆。
我种的几颗南瓜花,完全不够家人吃,很多时候还要专门的去买,不过隔三差五吃一次南瓜花,明显的感觉身体更舒服了,做什么事情都有精神,所以南瓜花是真的可以清除体内垃圾的。大家只要按照我的方法去做南瓜花,保证您的家人会非常爱吃的!您还知道哪些食物可以清除体内垃圾?