假期饮食建议,推荐三款养生汤

国庆长假到来,聚餐喝酒,通宵打牌,外出旅游,彻夜游戏......饮食规律、生活起居习惯被改变,人体的'生物钟'被打乱,各种“节日病”也会悄悄袭来。由于气温、环境、情绪、饮食、起居等方面与平时发生变化,使身体不能适应而出现了一系列的反应......

哪些是饮食不当的行为?

俗话说“病从口入”。饮食与健康关系最为密切。饮食不当容易损伤脾胃功能,引发很多疾病。节假日期间容易出现哪些饮食不当的行为呢?

●饮食寒热不适度。过食性味寒凉的食物或冷饮冰冻之品,过食辛温大热的食物。

●饮食五味不适度:过咸、过甜、过食辛辣刺激。

●饮食不规律。

●饮食过杂。同一时间内进食品种过多,容易出现食物间不良反应,或影响食物的消化吸收。

●饮食量不适度。

●饮食量不及:进食量不足、进食间隔太长、饥不得食。

●饮食不节制:节假日期间饮食过量、暴饮暴食、过食肥甘厚腻,容易出现胃肠不适,如腹痛、腹泻、呕吐等胃肠炎症状,严重者甚至会诱发急性胆囊炎、胰腺炎。
节假日饮食须知

中医调理专科医师建议:在节日期间,大家应特别加强养生保健,饮食要有节制!均衡、适度的多元化饮食,能给肠胃减轻负担。饮食控制需要注意:

●食温要适中,不宜过寒过热,少煎炸、生冷,避免引起腹痛、腹泻等不适。

●低脂、低盐、低糖和高维生素,少辛辣、黏滞,适当多吃新鲜蔬菜水果。

●三餐定时定量,以防慢性胃炎、胃溃疡等复发与加重。

●合理安排饮食,荤素搭配,平衡膳食。

●饮食有节制,老年人、儿童,或患有慢性肠胃、肝胆和心脑血管疾病的人不可多吃高脂肪、高蛋白的食物与糖果零食。海鲜美味要限量,避免诱发痛风。
中医调理医师推荐的药膳汤水
石斛陈皮水鸭汤

材料:石斛10克,麦冬10克,陈皮1-2瓣(3-5年份陈皮),鸭半只,生姜2片,蜜枣1枚。

功效:滋阴降火,益胃生津。对进食燥热或熬夜引起虚火上炎所致口干舌燥、口腔溃疡、大便干结等。

莲子百合木瓜汤

材料:百合20克(或鲜百合1-2个),青木瓜半个,莲子20克,排骨300克,银耳适量,蜜枣1枚。

功效:滋阴润燥,宁心安神。适合天气干燥时饮用,还可调治心火所致难入睡、失眠、心烦等病证。
白萝卜马蹄龙骨汤
材料:白萝卜400克,马蹄5-8个,龙骨400克,生姜2片,无花果3-5个。
功效:清热消积,除燥生津。适用于饮食不节或过食煎炸之品,内生滞热所致腹胀纳差、口臭、咽喉肿痛、口干咽干、大便干结等。■

【来源:广东省中西医结合医院,作者:治未病中心 彭玉莹】

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