葱、姜、蒜的中医作用，快来尝试一下吧

姜的作用：

生姜：辛，温；入肺、胃、脾经。功用主治：解表发汗，温中止呕，解毒。适用于风寒感冒，呕吐痰涎。现代研究证明，生姜具有增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋平滑肌，促进消化等作用，其滤液能抑制葡萄球菌。被列为发散风寒药。

生长环境：宜种在低湿沙地，四月取母姜栽种，到五月就长出苗。秋季前后长出新芽，称为子姜，秋分后姜经霜就老了。姜适宜特别潮湿而且没有阳光的地方。所以秋天很热不会长姜。

思考：姜适宜生长在特别潮湿且没有阳光的地方，那么，它应该有胜湿胜寒的功能。解表发汗，温中的功能可以理解，如何有止呕的功能呢？是否可以这样理解，凡是由于伤寒引起的脾、胃、肺的寒症都可以用生姜来调理呢？

生姜在夏季食用效果应会很好，因为夏季炎热，五脏六腑均为开散状态，体内的寒湿之气都在浮表，这时如大量用生姜汤，可以很快祛除体内存积的寒湿之气，有利于冬季的养生。

本草说：生姜取汁和蜜服，治中暑呕吐不能下食。中暑应属热病，汗流过多，人体水分丢失，为什么还要用热性药生姜来治呢？

中暑分为阳暑、阴暑、暑厥、暑风、夹杂湿邪。中暑又如何用生姜来治呢？思考-------？

蒜的作用：

性味归经：辛，温，有毒；入脾、胃、肺经

功用主治：温中除湿，行滞消积，解毒杀虫。适用于脘腹冷痛，水肿胀满，饮食积滞，泄泻，痢疾，百日咳，痈疽疔毒，蛇虫咬伤等。

本草说：大、小两种蒜，八月下种，春天吃蒜苗，夏初吃蒜苔，五月吃其根，秋季收种。大蒜气烈，能通五脏六腑，使眼耳鼻口七窍畅达，消痈肿，助消化。

思考：从寒热来论：大蒜辛、温，应用来防治寒病。具有温中除湿，行滞消积，解毒杀虫的功能，所以应可以用来健胃，煮肉时也应放点大蒜起消食的作用。与生姜比，大蒜也具有温中的功能，但健胃的功能似乎比生姜更好，主要源于它能行滞消食，而且大蒜具备除湿的功能，所以建议冬季多吃大蒜。因为冬季寒湿较重，大蒜可温中除湿，正对应这一症状，冬季由于寒冷，人用肉食较多，大蒜可行滞消积，是冬季必备之良品。。

葱的作用：

性味归经：辛，温；入肺，胃经。功用主治：发汗解表，散寒通阳，宣肺，解毒散结（发散风寒药）。适用于外感初起，伤风鼻塞，大小便不利，产后血晕等。现代研究证明，葱含有挥发性葱蒜辣素，能刺激汗腺，有发汗解表作用，并能促进消化液的分泌，能帮助消化，并有杀灭和抑制多种致病菌的作用，特别是对痢疾杆菌及皮肤真菌作用尤佳。

本草说：可清睛明目，除肝脏中的邪气，通利中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠。葱叶可治疗下肢水肿，利于滋养五脏，益精明目，发散黄疸病。

思考：既然葱可以通利中焦，通大小肠，那么，它应该可以祛眼袋，因为眼袋这一块走小肠经。葱绿白色，绿可以入肝经，可以祛除肝内邪气，可以理解。我认为葱的最重要的功能应在于通利，人生百病，很多都在于五脏六腑不通利，所以常吃葱，对身体有百益。反证来说：只要是不通利的病，都可以用葱来调理。