山门岗酱酒：不想做品牌的酒厂，不是好司机！ / 开普饭

这是周山荣公众号的第696篇原创文章

12月6日至7日，2020年度山门岗城市合伙人大会在茅台镇隆重召开。

现场山门岗公布了品牌战略升级的5大方面、拓宽品牌发展赛道的8大方向。

今天继续聊聊山门岗酱酒的事。

从年初的云喝酒、云课堂，到有规划地大传播……即将过去的2020年，山门岗很『忙』。

这一年来，山门岗持续加大力度，引发了众多消费者对山门岗的关注，从中国酱酒的包围圈中『突围』。

山门岗？第一次听说这个名字，想必很多人都和我一样发出疑问。

自2019年山门岗的一系列动作持续发力以来，就像山门岗特立独行的命名一样，大唐酒业方坚董事长的品牌化之路，逐步浮出水面。

今年初，大唐酒业总裁余新敬曾经有过一番解读，可以理解为山门岗品牌化的底层逻辑：

茅台镇因『茅台』酒而闻名天下，但多数茅台镇的酒企至今仍停留在产品售卖的阶段，极大地弱化了茅台镇以及酱香品类赋能的品牌资产。

——山门岗的品牌化就是走差异化之路。只有走差异化，才能脱颖而出。

很多人认为大树底下好乘凉，但是一味躲在大品牌下没有未来，必须独立打造自己的独特品牌认知，即使需要经历更多风吹雨打，经历风雨之后才能得到成长。

在消费理性思潮之下，只有占据顾客心智的品牌才能获得永生，这决定了山门岗不只一个注册商标，而是瞄准了顾客心中最有独特价值的品牌。

『山门岗上品酒去！』山门岗，其实是仁怀名酒工业园区、茅台镇荣昌坝村的一个地名。

2019年3月10日，由酒业协会主办的2019年春季大师品鉴会在大唐酒业举行。品鉴的产品，就是山门岗。这是山门岗的首秀。而我主持了品鉴会。

『山门岗黑金微黄透明，酱香优雅舒适，后味较长丰满，酒体香气协调，山门岗9873坛子酒酱香典型，香气优雅愉悦，犹如听音乐般的舒适优雅感。』

中国首席品酒师、酱香酒匠彭茵，在品鉴会上毫不吝惜赞美之词。

2019年3月21日，山门岗酱酒上市发布会在成都春糖会上举行，山门岗酱酒隆重登场。

就像大唐酒业董事长方坚的作风那样，山门岗随后开始了深耕细作，落地发布会、展览会，并进行了茅台镇酒企罕见的高举高打的市场投放，打造核心市场。

不到两年时间，『山门岗——致敬城市中坚力量』广为传播，山门岗酱酒崭露头角。

坚持各地品鉴会以品牌输出为主，经销商大会做团建不做订货会，省区总监下一线帮助经销商作动销，茅台集团之外民企第一个设立融媒体中心，大唐酒业，成为茅台镇第一家走系统化品牌之路的民营企业！

『我们的目标是在三年内跻身第三梯队，五年内实现30亿营收，在整个酱香品类中拥有绝对话语权』。

2020年度山门岗城市合伙人大会上，山门岗团队吹了这样一个牛皮。

酱酒虽然热，山门岗也足够努力，但它距离酱酒第三梯队还是有不小差距的。

谁是第三梯队？习酒、郎酒之下，钓鱼台、国台、金沙、珍酒、酣客，准入门槛年营收15亿元。

山门岗并不是瞎吹，因为山门岗给出了具体路径：

2021年-2022年为品牌沉淀期，业务增长主要依靠现有经销商增量和新增经销商销量。2023年开始则进入品牌裂变期。

『酱香酒跟随战略逐步成为最难的发展战略，而创新战略则成为发展新通道。』

与山门岗酱酒创始人方坚的这番话相匹配，山门岗建立了完善的股权架构方案。

通过经销商、项目合作伙伴以及OEM伙伴直接持股品牌，三者持股比例分别为20%、3%和5%，山门岗同时将核心高管团队纳入了股权体系，拿出了7%的股份用作内部激励。35%的股权释放比例，展现出山门岗开放的运作心态。

『我们的目标是重构厂商关系，将山门岗打造为一个服务内外的创业平台，实现多方共赢！』

茅台镇，千万不要被酱酒热潮蒙蔽了双眼；酱酒品牌，终究是要长大。

俗话说，不想当将军的厨子，不是好司机！不想做品牌的酒厂，不是好同志！

一切特立独行的人，都意味着强大！一个特立独行的酱酒品牌呢？从茅台镇走出去，才是硬道理！但是……

最漆黑的那段路，终要自己走完。山门岗，走自己的路，做最好的自己吧！

周山荣，持续研究酱香型白酒及茅台近20年，贵州省白酒特邀评委、国家一级品酒师、独立酒评人。著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酱酒》《山荣说透酱酒》等100余万字。自称『仁怀酱酒的服务员』，人称『中国酱酒的愚公』、『酱酒产业的活地图』。

山门岗酱酒：不想做品牌的酒厂，不是好司机！