银耳怎么做才能出胶?每天一碗,美容养颜,40岁看着像20
暖妹前段时间的皮肤状态真的是糟糕透了,因为戴口罩闷出了很多闭口粉刺,再加上伏天太阳毒辣,脸上的斑点也是愈发明显,这可真是急死我了…
要知道,皮肤、容貌对一个女人有多重要,而夏天气温高让脸容易出油,导致毛孔变大。护肤产品有时候激素多,价格昂贵,内调才是治本之法。
现在正值夏季,是吃银耳最好的季节。银耳长久以来就有“平价燕窝”之称,自古就是中国传统的养生佳品。如果和枸杞、冰糖一起炖煮,有还利于滋阴下火,美容养颜。
银耳富有天然特性胶质,长期服用可以润肤,达到美容祛斑的效果。同时,银耳还是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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怎么判断是不是好银耳?
在当今市场上价格却是参差不齐,黑心商贩也是屡见不鲜,究竟如何判定什么是好银耳?
上乘的银耳称“鲜活耳”,被人们誉为“菌中之冠”,是名贵的营养滋补佳品,但大多数人不知道的是:外行吃燕窝,内行吃银耳!
通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,直径一般都在三厘米以上。最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。
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02
炖银耳怎么出胶?
想要银耳出胶,那一定要浸泡到位,煮之前最好浸泡1-2小时,而且浸泡银耳的时候选择温水。
将泡好的银耳下锅煮时,用冷水会更容易出胶。银耳在煮出胶质的过程是一个循序渐进的过程,而冷水下锅,温度慢慢上升,更有利银耳胶质发生。先用大火煮开,之后小火慢煮3小时,就能出胶了~
现在上班忙、压力大,虽然银耳美容效果好,但是为了熬出胶质,要泡发,还要至少炖熬三四小时,费神又费时…如果有一款免煮即食的银耳羹能起到同样的效果就好了!
你别说,暖妹寻觅了很久,还真的找到了一款即食鲜炖银耳羹!开盖就能吃,超方便~
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不用开火、不用煮泡,开盖就是一碗纯正香甜的银耳羹呈现在您面前,再忙也能悄悄变美。
自带一次性勺,吃起来特别方便,软糯顺滑,清甜香纯,两个口味任你选择,喝上一口,感觉自己吃进了满满的胶原蛋白,滋补养颜,透心的满足。
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即食鲜炖银耳羹
优点1
古田环境得天独厚,密林中森林覆盖率高,湿度大,十足的自然力滋养了优质银耳。
这里的银耳无农药残留,肉质肥厚,色泽鲜白,略带微黄,有光泽,朵大体松。肉质肥厚,有弹性,无杂质,用水浸泡后膨胀率可达15倍以上。
优点2
出胶效果好,会拉丝
古田银耳超过4个月的自然生长时间,一年中只有在6-8月份才能收获一次,产量屈指可数,也正是因为它在自然环境下的超长生长期,使它的耳片致密度更高,炖煮好的时候耳片口感更绵软,胶质也要比其他银耳丰富的多。
出胶效果优秀!
这款采用新鲜银耳制作而成,比干银耳更容易出胶,胶质也会更浓稠。用勺子轻轻舀起,会有粘稠的拉丝。
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这种黏黏糊糊的胶质就是黏蛋白和银耳多糖成分,银耳多糖是一种超过百万分子的保湿剂,比玻尿酸还要保湿呢。
还加入了新疆若羌红枣,江西广昌莲子,宁夏枸杞,云南曲靖冰糖等,颗颗精选,科学配比炖制。
简直就是“平价燕窝”,特别适合上班族和家里的老人食用!
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优点3
无添加、健康安全
这款即食银耳羹0色素、0香精、0防腐剂,即使是孕妇和小孩都可放心吃~
拿到手只需看一眼配料表,就能收获满满的安心。
红枣莲子和桂花雪梨两种口味,香甜爽滑又滋补,在宿舍、在公司,开盖就能吃上,可谓是劳累生活中上上之选。
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红枣莲子味,枣肉软软甜甜~
桂花雪梨味,香纯的桂花香配上雪梨的清甜,不仅美容还能养肺润肺!
优点4
开袋即食
市面上的银耳羹大多是玻璃瓶装的,而且几乎都是半成品,还需要二次加工(炖煮或冲泡)才能吃,而这款开袋即食~
早上起来,一杯水润的银耳羹,搭配面包或者包子,5分钟就搞定一顿有营养的早餐,慢慢地,皮肤越来越红润透亮!
熬夜加班的时候来一杯,精神倍增,还能保护皮肤,比面膜还有用!