炒茄子时，一定不要先放油，大厨教你一招，茄子不吸油不发黑 / 开普饭

炒茄子,直接放油炒就错了,大厨教你多加一步,茄子不发黑不吸油

要说茄子最美味的做法是什么呢?相信大部分朋友第一时间想到的就是红烧茄子了.确实,红烧茄子是一道非常家常,非常经典,非常美味的美食,今天就来跟大家分享一下如何做一道不吸油,不发黑的红烧茄子.这道红烧茄子 ...

炎炎夏日,是很多瓜果蔬菜丰收的季节,茄子可以说是夏天最具代表的时令蔬菜之一,夏天的茄子自然成熟.水分充足.无论是口感还是味道都特别棒,而且价格也是相当便宜. 在夏天这个季节,炒茄子是很多人家餐桌上最为 ...

才知道,炒丝瓜时别直接下锅,大厨教你1招,丝瓜不吸油不发黑!在夏天,由于天气比较炎热,非常容易导致我们上火,所以大家在饮食方面一定要及时做出调整,尽量少吃或者不吃油腻.辛辣食物,要多吃一些清淡的绿色蔬 ...

我们经常会给家人炒菜吃,炒菜是一种非常简单还快速美味的烹饪方法,既不像油炸食物那样会觉得腻,而且也尽量保持了菜品的营养.但我们在炒菜的时候经常会遇到一个问题,那就是炒菜的食用油会四处飞溅. 打开凤凰新 ...

说起山药,大家一定都不陌生,生活餐桌上我们经常可以看到山药.山药不仅口感滑嫩爽口,营养价值也是非常的高. 多吃山药可以舒缓更年期不适症状,健脾养胃.益肺止咳.降低血糖等等很有多人体好的作用.平时我们烹 ...

炸过东西的油别倒掉,大厨教你一招,瞬间变新油,一年省下几百块

牛肉的味道比较鲜美,蛋白质含量高而脂肪又非常低,即使吃多了也不容易发胖,而且牛肉做菜的方法有很多种,每次看到一盘美味的牛肉,吃货们的口水就在打转.冬季天气冷,正适合吃牛肉,是进补身材的好方法,但是在家 ...

炒茄子时，一定不要先放油，大厨教你一招，茄子不吸油不发黑