【东方诗苑】李旭群‖难忘的年夜饭

除夕全家人团聚吃年夜饭的习俗一直传承至今。小时候的每年除夕，母亲总在家做上可口的菜肴，一家人共进年夜饭；改革开放后，家庭经济好转，年夜饭一般安排在酒店。我家2008到2015年的每年年夜饭都定点在金坛天成大酒店。2016年国庆刚过几天，我就听说按五星级标准打造的金坛维也纳国际大酒店已开业对外预定年夜饭，其中中餐厅不仅主打新本地家常菜，而且有风格迥异豪华包厢。于是经实地考察后，我把我家今后的年夜饭改定在这里。最难忘的年夜饭是2016年的年夜饭。

我清楚记得那年除夕是2017年1月27日，在外地工作的儿子带着媳妇和孙女赶回家过年（这是我孙女出生后（未满周岁）第一次来到家乡），我们祖孙三代可欢聚一堂。当天傍晚我们到达大酒店门口时，满面笑容的经理已在大门口等候我们。在迎宾小姐热情洋溢地欢迎声中、我们步入了已预定好的豪华包厢。

大约下午5时30分，当最后一位的家人落座后，我一声号令，大家就开吃。第一道热菜一端上来，还没有等服务员报菜名，二姐家的大孙女抢着说“海参鱼圆全家福”，包厢内顿时一片欢呼。随后服务员边上菜边报菜名……。当又一道热菜端上来,服务员清脆报菜名“金银满屋烧鳝端”。大家马上细细品尝，“喔，好吃！鲜嫩浓郁，回味无穷”，异口同声赞“大厨的烹饪技术好、水平高” 。一道道美味佳肴渐渐摆上大圆桌：生态沙锅烧甲鱼、福禄双全老鸽汤……。整个包厢弥漫着菜肴的香气、沁人心扉。

那顿年夜饭中印象最深的是鲤鱼年糕，别看它是一道米粉点心。瞧：一条“大鲤鱼”活龙活现；它的嘴是粉红色的，鳍是灰青色的，两只眼睛又圆又红（其实是两颗赤豆按上的），它的肚子里装满了豆沙，真是既好看又好吃，而且寓意深刻，象征年年有余。

豪华的包厢、祥和的气氛、愉悦的心情、加之丰盛的菜肴，更增添了几分喜庆、欢乐的色彩。媳妇面带微笑率先端起酒杯，起身向长辈敬酒、祝福，衷心感谢老一辈长年累月辛勤培育下一代。在她的带头作用的感染下，其他人也纷纷举杯、祝福、致谢、贺新年。儿子即兴赋诗一首：

炮竹声声辞旧岁，迎新年饭话家常。

琼浆玉液开怀饮，美味佳肴尽品尝。

乐吃甜糕添喜气，笑端好酒贺安康。

温馨愉悦天伦享，福寿千秋万代祥。

此时饭桌上高潮迭起，大家纷纷喊 “好！”,站起举杯共庆，场面十分热闹……

我眼看儿孙围坐一起吃年夜饭、共叙天伦、幸福洋溢在每个人脸上，感到今日的生活多么美好……。

作者简介

【李旭群】1968年毕业于金坛县中（现改为华罗庚中学），1969年1月插队于江苏金坛县河头公社，1972年到1973年上半年在金坛县县中附设师范班学习，1973年下半年到1977年4月在河头公社任民办教师，1977年4月调入金坛气象局工作，1983年下半年到1985年上半年到北京气象学院干部专修科学习，1985年下半年回到金坛气象局工作，1998年到2000年在中共中央党校函授学院经济管理专业(本科)学习，2012年在金坛气象局退休（退休时职称为高级工程师），2016至2018年下半年在金坛老年大学诗词文学欣赏班学习。在写诗方面，得到了老师和学友钱武西的多方指点。

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