三伏天，马不停蹄去银川满城金街“兄弟烧烤”撸串！/ 臧润
“三伏天，似火烧。下班后大杂院里真热闹，老老少少都回来了。真热闹，东屋里吵，西屋里闹，后院里稀里哗啦在洗澡。”刘欢《大杂院》里的三伏天忒热！
7月16日起，进入三伏天。银川的天也会烈日当头，银川的人也会汗流浃背。但银川是宜居且可消夏的城市，因为它早晚温差大，湿度小。我想到2013年8月10日（中伏第19天），那时我小学毕业，父亲带我去青岛、大连等地旅游。
走出火车厢门，青岛，那叫一个热浪滚滚，湿度太大了，闷热的让人喘气费力。我想唱王菲的闷：难道真没有别的剧本？
还好，青岛啤酒厂里温度宜人。在空调的凉爽里，还有啤酒的冰镇。既来之，则安之。少年的我，端起鲜榨扎啤痛饮一番，在中国啤酒之乡分享那恒久的原味。当时那感觉叫爽歪歪，现在新名词说“奥利给”！
“我还是从前那个少年，没有一丝丝改变，时间只不过是考验。”如今读完大一的我，在假期里需要社会实践。我应聘到满城金街的“兄弟烧烤”店，做一名服务员，锻炼、考验自己。我很欣慰这份工作，对于学财经专业的我，在这个平台里热身实践，会成为我毕业后从业的铺垫。
午间一点到夜间一点，我在“兄弟烧烤”店帮厨。主要工作就是穿串和传菜。
午间顶着烈日骑共享单车去满城南街137号的烧烤店，夜间迎着凉风骑共享单车回中山北街北桥巷的家里。奔涌吧，后浪！虽然辛苦，但年轻人必须体会先苦后甜的感受。
店老板是位三十多岁的东北汉子，年富力强，热情豪爽，我称呼他于哥。
上班第一天，于哥就表扬了我，夸我有家教。他说像我这般〇〇后西北地区的孩子，与人交谈时，基本上极少有人使用敬语“您”，而我说“您”是那么的自然亲切。于哥还说敬语地使用尤其在服务行业至关重要，它可以很快将双方的陌生拉近到继续交流的层面。他相信我在烧烤店里会越干越好。
这的确得益于家传。我家的语言环境要求晚辈对长辈说您，外出与人交流时说您。自然形成习惯，一代又一代地传承着。并且父亲还告诉我，“您”不能用“您们”的复数称谓，只能用“您两位”、“您几位”的复数表达。
“兄弟烧烤”独具东北特色，特色凉菜：东北拌花菜、香辣牛板筋、盐爆花生米；特色主食：东北大冷面、疙瘩汤、红糖糍粑、酱油炒饭；特色辣爆：辣爆牛肚、马勺心管、马勺麻辣烫；锡纸系列：锡纸鲽鱼头、锡纸花甲粉、锡纸内脂豆腐。还有很多，就不逐个介绍了，总之味道鲜美、价格亲民。
于哥和大家一起穿串时，都会哼唱李晓杰的《朋友的酒》：此刻朋友这杯酒最珍贵，快把酒满上干了这杯大声歌唱，好朋友好朋友今宵多欢畅。理想改变了我们的模样，也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀，阳光总会在风雨之后撒向苍茫，让我们抬起头学会了坚强，就像朋友的这杯烈酒烫我心上，温暖我凡事别再放心上。
于是我就请教：于哥，感受很深嘛，这是您取名“兄弟烧烤”的意思吧。
于哥沉默了五六秒钟，说：是啊，兄弟情义最重要。有时候孤独并不可怕，可怕的是孤独时还得了重感冒。曾经我感冒发烧而全身无力地躺在床上，那时敲门声响个不停，我用了七分钟才坐起来慢慢走过去打开门，原来是我的一个兄弟给我送来了药。
我说：是三九感冒灵冲剂吗？于哥笑着说：独角戏时间请勿插播广告。
这时我们抬头看着屋顶的灯光，听见它说：孤独是场无人送药的重感冒，不对。
在说说笑笑中，我联想到很多。曾子曰：“吾日三省吾身，为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？”
于哥又来一波打趣：吾日三省吾身，早点吃些什么？午饭吃些什么？晚餐吃些什么？我说：烧烤！烧烤！烧烤！
于哥说：大兄弟呀！要是这样就好了，那得有多美呀！我宁愿一辈子做烧烤给大家吃，也在所不辞。虽然现在生意不好做，但没有什么是一顿烧烤不能解决的，凡事挺住，待他自熟莫催他，火候足时他自美。
“共同来干三杯，嗨，赛罗来外东赛！”于哥和我端起两杯夺命X5，一饮而尽。那啤酒是冰镇的，喝到肚里却贼拉热乎。
深夜快两点时，我回到家里。父亲给我留门，客厅灯亮着。我的书桌上，放着一碗冰镇中卫硒砂瓜瓜块，那是父亲特意切的小方块，用牙签扎着吃。父亲还提前一个小时将它从冰箱里取出来与常温对接，担心冰倒我的牙。
父亲还没睡，我就兴致勃勃地和父亲说一天的心得。父亲听后，给我竖起大拇指点赞，说我又学习到了新知识，每天都在进步。
父亲，亦师亦友。陪我下五子棋，解惑我青春期所有的问题，教育我为人处世的方法。我们彼此分享各自喜欢的音乐或歌曲，这就是融合。多年的父子成为兄弟，真是快意人生啊！
“兄弟烧烤”，串出满满妥妥的情谊，感谢感恩我们生活中的兄弟姐妹！
“三伏40天”，扛住热浪！我忙忙碌碌的等着您马不停蹄的前来撸串。