笋干哪些人不适合吃

病情分析：笋干不适合患有严重的肠胃疾病的患者、患泌尿系结石者、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者、发育期的儿童吃。笋干可以可增进食欲、防便秘、清凉败毒。但是这些人不适合吃笋干：1、患有严重的肠胃疾病的患者，因为竹笋含有大量粗纤维，难以消化，这类人吃了容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适。所以不宜吃笋干。2、患泌尿系结石者，因为竹笋里的草酸盐容易和其他食物的钙结合成难以溶解的草酸钙，会加重病情，所以也不宜吃。3、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者，因为吃笋干容易上火、生痰、发疮、过敏，所以这类人也不宜吃。4、发育期的儿童，因为笋干中的草酸影响儿童对钙的吸收，所以不宜吃。笋干对人体健康有益，食用时注意细嚼慢咽，一次不要吃太多。