“十大名茶”的假冒伪劣品都有什么特征?
01
西湖龙井(绿茶)
产于浙江杭州西湖区
假冒特征:多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
02
洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰
假冒特征:一芽二叶,芽叶长度不齐,颜色呈黄色。
03
信阳毛尖
产于河南信阳车云山
假冒特征:呈卷曲形,叶片发黄。
04
君山银针(黄茶)
湖南岳阳君山
假冒特征:清草味,泡后银针不能竖立。
05
六安瓜片(绿茶)
产于安徽六安和金寨两县的齐云山
假冒特征:味道较苦,色比较黄。
06
黄山毛峰(绿茶)
产于安徽欺县黄山
假冒特:征呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
07
祁门红茶(红茶)
产于安徽祁门县
假冒特征:一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
08
都匀毛尖(绿茶)
产于贵州都匀县
假冒特征:毛尖叶底不匀,味苦。
09
安溪铁观音(青茶)
产于福建安溪县
假冒特征:叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,冲泡三迫后便无香味。
10
武夷岩茶
产于福建崇安县
假冒特征:苦涩感强,有异杂味,且色泽枯暗。
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