发表进行时：酸酸甜甜菠萝炒饭

伴学老师

麦穗老师 

★全国小学语文学科名师，浙江大学出版特聘讲师，《学习方法报》特约编辑，20多年一线作文教龄，cctalk平台“品类十强网师”，多年来在语文教学方面做了很有成效的探索，积累了丰富的教学经验，被誉为语文指导的“行家”、学生作文的点评“高手”；

★在《智力课堂》《小学生必读》《快乐作文》《小雪花》《博学少年》《小学生拼音报》多家报刊开设有作文专栏，多家报刊特约采编老师；

★在《中国教育报》《中国教师报》《教学与管理》等教育专业期刊刊发论文、随笔200余篇，在《七彩语文》《快乐作文》《小学生必读》《小雪花》《语文报》等报刊发表作文指导类文稿800多篇；

★辅导学生在《语文报》《作文大王》等全国近百家少儿报刊发表作品1300余篇；

★独创：新思维“写实+写意”作文法、十二字作文真经、连升三级作文法、“定格特写+放慢特写”作文法、“嵌入式”作文法等写作方法，被全国各地众多学员的妈妈称为是孩子写好作文的法宝；

★提出作文“全程式跟踪指导”的教学主张，培养各省市众多小作家纷纷在全国各大知名报刊“露脸”；参编多本作文教材。

喜 报

麦穗老师作文精品班汇集了来自全国各地的家长和同学，这是一个人气非常高涨的优秀学习社群；专业的教学和服务，有料有趣的网上学习活动，是全国各地同学选择这里的理由！

报过麦穗老师精品班的同学都知道：麦穗老师的精品作文课是为同学们量身定做的课程，课上不仅能学到实用的写作技巧、进行扎实有效的思维训练，而且能分享到精彩纷呈的作品；更重要的是课程的附加值高——课后，麦穗老师对同学们的练笔或作文进行“跟踪指导”，指导了许多同学纷纷在全国各地的少儿报刊发表作品或在全国级别的各类作文大赛中获奖。

下面是王圣棋同学在厨房实践操作的基础上完成的作文，将发表在《快乐日记》第12期，我们一起来欣赏吧——

作品展示

酸酸甜甜菠萝炒饭

麦穗老师作文精品班小作家 王圣棋

2019年4月13日  星期六 天气：晴朗

大家都吃过菠萝吧？整体看上去，菠萝穿着一身鱼鳞装，脑袋上还长着公鸡尾巴似的的叶子，细细看上去，菠萝外皮上还有个个黄色的小鼓包，整整齐齐地排列着，就像是一个个露出地面的地雷，小鼓包上面还带着小刺，摸上去还扎手，今天，我就要用这菠萝做一道美味的炒饭。

我先从冰箱里拿出一个“大块头”的菠萝，在妈妈的帮助下，我左手扶着菠萝粗壮的“身子”，右手紧紧握住刀柄，借用妈妈的力量，切下了一个“菠萝帽”；接下来再把这个菠萝的1/3处切开，留一个正方形的菠萝碗，然后，就到了最关键的一步了：挖果肉，要注意不能挖到底，还不能太浅。我用小刀试着割了几下，只见菠萝俊俏的脸上出现了几道伤疤，再用勺子挖出果肉，只见菠萝肉都碎成了渣渣，不过还是很好吃。

接下来要炒饭了，我找来切板，拿起大刀，将香肠、胡萝卜、虾仁切丁，我挥舞着大刀，三下五除二就完成了。我在锅里倒入一勺油，然后磕一个鸡蛋，倒入油锅中，一分钟后拿出，将刚刚切好的五颜六色的丁一股脑地倒入锅中翻炒着，然后盛入碗中，这时“主角”——饭，登场了，我把隔夜的饭放入油锅中翻炒，把“配料宝宝”们都放进去，炒好后，加入几片菠萝片做装饰，香喷喷的菠萝炒饭就大功告成了。

远远望去，金灿灿的菠萝上冒出一堆饭，往里一看，哇，五彩缤纷，香肠火红，绿豆碧绿、米饭雪白，玉米金黄，令人食欲大增，只听“刺啦”一声，一个玉米粒可能被烧着了“屁股”，蹦了起来。我使劲一吸鼻子，炒饭的香味和菠萝的香味混合在一起，清香、浓香、醇香，连风打的旋儿都香气扑鼻，整个家都沉浸在香海中了，不说那么多了，我要开吃了！上面一层包裹这蛋的炒饭透出丝丝咸味儿，下面一点就渗入了菠萝汁，酸酸甜甜，真是美味啊！（指导老师：麦穗）