发表进行时:舌尖上的豆腐

伴学名师

麦穗老师

★全国小学语文学科名师,cctalk平台“品类十强网师”,20多年一线作文教龄,多年来在语文教学方面做了很有成效的探索,积累了丰富的教学经验,被誉为语文指导的“行家”、学生作文的点评“高手”;

★在《智力课堂》《小学生必读》《快乐作文》《小雪花》《博学少年》《小学生拼音报》多家报刊开设有作文专栏,多家报刊特约采编老师;

★在《中国教育报》《中国教师报》《教学与管理》等教育专业期刊刊发论文、随笔200余篇,在《七彩语文》《快乐作文》《小学生必读》《小雪花》《语文报》等报刊发表作文指导类文稿800多篇;

★辅导学生在《语文报》《作文大王》等全国近百家少儿报刊发表作品1200余篇;

★独创:新思维“写实+写意”作文法、“感官印象”综合描写法、十二字作文真经、连升三级作文法、“定格特写+放慢特写”作文法、“嵌入式”作文法等写作方法,帮助众多家长解决了孩子作文的难题,被全国各地诸多学员妈妈称为是孩子写好作文的法宝;

★提出作文“全程式跟踪指导”的教学主张,培养各省市众多小作家纷纷在全国各大知名报刊“露脸”;参编多本作文教材。

舌尖上的豆腐

舌尖上的豆腐

麦穗老师作文精品班小作家 盛渠成

豆是美味,人人皆爱。不解风情,不分雅俗。而豆腐,这个意外产出的事物,浓缩了中国人千年的情愫。

豆腐。它有原始的颜色—白,原始的口感—软,以及原始的味道。小时候冬天最希冀拌豆腐。土话名曰“戳豆腐”。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色鲜绿,香气扑鼻,开水稍烫,揉以细盐,切为碎末,摆盘候冷。配角刚下,主角登场。白白嫩嫩的豆腐娃,顺着碗沿滑到了碗底,用筷子当刀使,横一刀竖一刀,一圈圈绕着,手、头似乎也随着转动,如出名的指挥家,眼睛微眯,陶醉其中。随着搅拌的速度越来越快,从小提琴独奏到合奏,从小提琴的轻快到圆号的冗长。从一人独奏到万人共鸣,钢琴、提琴、鼓笛,大量的乐工,奏出了我的赞叹:此曲只应天上有,人间能得几回闻?此时抓一把尚有余温的香椿,置于碗上方,中指微张,画着圈儿,还时不时一沉,片片葱绿趁着这当儿滑落其间,成了“雪地”上唯一的“勃勃生机”。此时拿起麻油瓶,往中央略点几滴,再延伸四周,豆腐的清淡,香椿的清香,麻油的浓香,让闻香而来,鼻翼翕张的爸妈大赞:此物只应天上有,人间能得几回闻?

摆盘上桌,爸动用了猪八戒吃人参果的劲儿,捧起大碗,高仰着头,倾斜碗边,食物便争先恐后“跃”进这个“老饕”嘴里。老妈却文雅地用筷子夹起一小撮,轻吮入嘴。我也将其放入口中,顿觉入口即化,有巧克力的顺滑,水的清凉,冰激凌的爽快,它仅仅在口里打了个转儿,齿舌还未触到,已顺着食道滑到了心里。淡,很淡,淡到极致。浓,很浓,浓到令人留恋。这两种看似冲突的感觉融入了一种食物,塑造了我,我们,乃至中国人的幼时关于食物的记忆。

它有最普通的色泽,它有最原始的味道。它看似平平淡淡,却刚下舌尖,又上心头。它是豆腐!

【附:上面的习作已发表于《语文报》】

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