糖尿病饮食，按体重吃更营养更科学！

许多糖尿病人在饮食控糖的时候只考虑吃什么或吃多少，只是按照自己的血糖情况调整饮食。其实，营养师在为糖友订制饮食计划时，还会考虑糖友的体重、身高，这样会更科学的控糖血糖，也会帮助身体得到更合理的营养。今天给大家讲一下！

首先还是一普及一下标准体重的算法：

标准体重计算的方法很多，一般结合身高、体重计算比较理合。目前有的学者认为计算体重指数比较合理，方法是体重指数：体重(公斤)除以[身高(米)]平方。目前世界卫生组织公布的体重指数的指标：

正常范围：18.5—24； 超 重：24—28

轻度肥胖：28—35； 中度肥胖：35—40

重度肥胖：大于40

所以糖尿病友在做饮食方案时应该控以上方法先算一下自己的体重指数，以达到得精准科学的效果。

体重正常的2型糖尿病患者参考食谱

[适用对象]：适用于中等身材、体重正常、活动量较少的男性或一般体力劳动的女性。

[每日营养素]

蛋白质60-70克，脂肪40-50克，碳水化合物220-230克。总热量1500-1650千卡。

早餐：牛奶一杯；面包三明治（切片面包二片，鸡蛋一只）；生菜、番茄（生菜二片，番茄一只）

午餐：虾仁豆腐（[原料]虾仁25克，豆腐200克　

[操作方法]

1、虾仁洗净，吸干水分，加入少许盐、蛋清，淀粉拌和上浆，豆腐先用开水煮一下捞起待用。

2、将少量油烧至五成热时，将虾仁划熟倒出，原锅内倒入豆腐，放入虾仁，加入料酒、盐、鲜味料，待烩好后用少许水淀粉勾芡，推匀，起锅装入汤盆内即成。）；

韭菜绿豆芽（各100克）；海带小排汤（海带50克，小排骨2块）；米饭一小碗；一餐烹调油一匙

晚餐：　木耳鱼片（[原料]青鱼50 克，木耳少许

[操作方法]

1、将青鱼去皮、去骨批成鱼片，加上少许蛋清、盐、水淀粉上浆，木耳洗净后待用。

2、锅中放少量水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中，焯一下取出，把鱼片放入漏勺沥去水份，在锅内放入少量油，将木耳放入，加少量水、黄酒、盐烧开，轻轻放入鱼片，加少许鲜味料，用水淀粉勾芡即可。）；

拌苦瓜（苦瓜200克）；毛菜汤（毛菜50克）；米饭一小碗；一餐烹调油一匙

加餐：桃子一只（120-150克）（全日用盐6克）

体理正常的糖尿病人1周食谱举例如下：
星期一食谱：

早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。

午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。

晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。
星期二食谱：

早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。

午餐，牛肉面，拌萝卜丝。

晚餐，米饭，砂锅豆腐。
星期三食谱：

早餐，小米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。

午餐，猪肉包子，拌黄瓜丝。

晚餐，绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。
星期四食谱：

早餐，牛奶250g，玉米饼，蒜肠、拌芹菜。

午餐，米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。

晚餐，鸡蛋汤面，拍小萝卜。

星期五食谱：

早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。

中餐，猪肉饺子，香椿拌豆腐。

晚餐，玉米+绿豆粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。
星期六食谱：

早餐，大米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。

午餐，米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。

晚餐，馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。
星期日食谱：

早餐，玉米粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。

中餐，米饭，清蒸鱼，泡莴笋。

晚餐，绿豆米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。

同伴哥说：睡前是否需要加餐要根据每位患者的不同情况而定，关键是既要防止夜间低血糖发生，又要保持血糖稳定，避免血糖升高。

糖尿病患者饮食总的原则关键是要做到以下几点：定时定量，少量多餐，细嚼慢咽，食物多样，不要吃饱。

糖尿病患者在治疗过程中遇到各种问题的时候请不要断章取义，自作主张，以免造成不好的后果，延误治疗。有问题可随时向诊治医生咨询，遇到营养问题可向营养师咨询。糖尿病患者应该更多的了解糖尿病知识，做到饮食治疗、运动治疗、药物治疗、糖尿病监测相配合，从而延缓和避免并发症的发生，尽情的享受人生。