养鱼池塘的条件与鱼产量的关系 / 开普饭

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"鱼儿离不开水"、"鱼水情深"，说明水对养鱼的重要性，因此，池塘养鱼，其水体生态条件的好坏，直接关系到食用鱼养殖的产量和经济效益。因而，除了池塘养鱼需要很多条件的具备才可行以外，但必须创造一个良好的水域生态环境为其先决条件。

1．位置

池塘应尽量选择水源充足、水质良好、交通比较方便的地方进行建设。临近公路，便于苗种、饲料、成鱼运输。最好利用成片地块规划，实行鱼池、道路、桥梁、进排水系统以及其他配套设施综合建设，提高集约化、规模化经营水平。

2．面积

养鱼池塘面积大小不限。较适宜的面积应该是：成鱼池15至20亩；水花鱼苗池1至2亩；苗种池2至3亩。过小，水体受风面小，水中溶氧少，水质不易稳定；过大，容易产生鱼类栖息、摄食不匀，给投饵、管理、捕捞带来诸多不便。

3．形状

鱼池的形状以长方形为宜，长宽比为3：1。东西走向，向阳开阔为好。这样的鱼池光照时间长，有利于浮游生物进行光合作用，增加水中的溶氧量。

池坎以条石砌做立坎为好，斜(坡)坎也可以，池内坡比以1：2或1：2.5为宜，池底平坦，不凹凸不平，同时池底要形成"一面斜"的形式，要向排水口方向倾斜，以便排水捕鱼，拉网操作。

4．水源

进行高密度养殖的池塘需要有充足的水源及良好的水质，水源应可靠、充足，旱时能供水、涝时不受淹。因此鱼池要建在靠近水源的地方，周围没有污染，水质符合国家池塘养鱼用水标准。同时要建设完善的进排水系统，按照高灌低排的格局，分别建好进水渠道和排水设施，做到灌得进，排得出，水质清新，旱涝保收。

5．水质

水质应符合国家池塘养鱼用水标准。我国“渔业水质标准”内容摘录如下：

⑴ 悬浮物质：人为造成的悬浮物含量不得超过10毫克/升。含有大量悬浮物质的城市污水和工业废水不得直接排入渔业水域，并不得影响水生经济动植物的生活条件。

⑵ 色、嗅、味：不得呈现城市污水和工业废水所特有的颜色、异味嗅味，不得使鱼、虾、贝、藻类带有异色、异嗅、异味。

⑶ 漂浮物质：水面不得出现明显的油膜和浮沫。

⑷ PH值：淡水PH 6.5~8.5，海水PH7.0~8.5。

⑸ 生化需氧量：城市污水和工业废水排入渔业水域后（5天，20℃），所引起的需氧量不得超过5毫克/升，冰封期不超过3毫克/升。

⑹ 溶解氧：24小时中16小时以上，氧气必须大于5毫克/升，任何时候不得低于3毫克/升，东北地区冰封期不得低于4毫克/升。

⑺ 有毒物质：包括11种无机元素、42种有机化合物及农药的最高允许浓度。

⑻ 病原体：含有病原体的工业废水和医疗等部门的污水，必须经处理和严格消毒，彻底消灭病原体后，方准排入渔业水域。

6．水深

科学地确定鱼池深度标准，对新建鱼池来说，将会节约大量经费和劳动力。鱼池水深以2.5米左右为宜，有条件的可保持3米。

据测算，水深1米的亩产量可达300公斤以上；2米的亩产量可达700公斤以上；2.5~3米的亩产量可达1000公斤以上。水深超过3米的鱼亩产量不再随水深的增加而增加。

白遗胜等人经过多年的研究，指出“太深的池塘下层长期缺氧，水体生产力甚微或完全没有。适合的水深为二米左右”。顾轶凡等也认为：池塘水深3.5米是适当的（1960年），但从生产实践看氧气有明显的分层现象，这一客观事实可以充分说明：池塘水深2米到2.5米就可以形成高产生态环境。

池水过浅，水温、水质不稳定，单位载鱼量过大；超过3米，一方面增加鱼池开挖难度，增加成本，另一方面，水位过深时，底层光线极弱，溶氧极少，不利于底栖生物的繁殖，也会引发有机物缺氧分解，产生有毒物质，不利于鱼的生长。

7．水色

鱼池水色是由水中浮游生物的种类和数量所决定的，水色间接地反映了鱼池水的物理和化学特性。鱼池的水色通常需保持“肥、活、嫩、爽”状态，透明度保持在25～40厘米，pH值在6.5～8.5为宜。

8．土质

池底土质应该选择保水力强，不过分渗漏的为宜。鱼池的土质以粘壤土为好，这种土质保水保肥性能较好。

池底淤泥不能过多(但也必须要有淤泥)，老的精养鱼池，淤泥深度超过20厘米的，每年或每两年应结合鱼池整修时，清除过多的淤泥，减少池底的有机物。

一般精养鱼池养鱼一年后，淤泥要增加10厘米以上，这些淤泥含有大量的残饵及鱼的粪便等有机质。因此要在商品鱼起捕后，用机械或人力将过多的淤泥清除掉。清除出的污泥可以用来肥田，种植饲草。

9．溶解氧

水中溶解氧是水生生物生存所必须的条件，而且在人工养殖条件下还是鱼类生长发育的限制因子。各种养殖对象都有不同的窒息点，水中溶解氧对鱼类的摄食强度、能量代谢、饵料系数都有直接影响。

经常保持高氧量的优良生态环境，是提高水体生产力的重要环节；溶解氧饱和度在百分之百以上时，鱼类摄食最旺盛，新陈代谢最快。

据白遗胜等测定，水中溶解氧在每升4-8毫克/升时，白鲢每尾月增重0.34斤（170克），当鱼类经常浮头，溶解氧长期下降至每升2毫克/升时，白鲢五十天每尾平均只增长0.07斤（35克）。鲤鱼在水温24.0C时，溶解氧5毫克/升以下摄食量明减少；4毫克/升减少13%；3毫克/升减少36%；2毫克/升减少54%；1毫克/升停止进食。草鱼在溶解氧高于5毫克/升的水中，增重0.5公斤草鱼需25公斤旱草；而低于3毫克/升的水中，增重0.5公斤需要40公斤旱草。