土豆这货竟然把我的白糖吃掉了！

这是爆炸实验室为孩子们推送的第 361 个实验

土豆中含有丰富的蛋白质和维生素

营养价值极高

好吃又健康的土豆深受人们喜爱

今天爆爆给小朋友们带来的是

一个关于土豆的实验

快来开始吧

-吃糖的土豆-

材料

白糖/水果刀/土豆/盘子/白水/勺子

步骤

-第一步-

准备两个土豆，其中一个放在锅里煮熟

-第二步-

把两只土豆的两端切掉，

用力在中间挖一个洞

注意不要挖穿哦

-第三步-

把两只土豆放在盘子里，分别放入白糖

-第四步-

在盘子里倒些水

-第五步-

可以发现生土豆中的白糖被融化了，熟土豆中的白糖没有融化。

原理

土豆由许许多多的细胞组成。生土豆里的细胞有渗透吸水的“本领”。盘子里的水被它吸上来，融化了白糖。

而煮熟的土豆，细胞失去了活性，不能吸水，只能靠自身水分来融化白糖。因此才会出现白糖被吃掉的现象。