过年油腻多，宁可不吃肉也要吃它，2块钱一大盘，给肠胃大扫除！
新年算过一段落了。很多公司，商铺这几天都陆陆续续的开工了。随着上班日子的临近。突然感觉自己心里好像有点空空的。整个人懒洋洋的。既期待早日上班，恢复以前充实的生活。又想多休息几天，毕竟过年这十几天，每天吃完就睡，睡醒就吃的生活状况还是很爽的。每天人来人往相互的拜年，全家人去旅游，亲戚的相聚。完全把工作抛开。真的非常开心。
过年后除了会出现这种节后综合症之外，还有就是体重的飙升。短短十来天，我体重涨了有10斤多。每天吃各种肥腻的大鱼大肉能不胖吗？但上班后就不能再以这种肥胖的状态是见人啦。所以这几天，我都尽量能吃清淡点，宁愿不吃肉也要多吃蔬菜。清清肠胃。今天我和大家分享的蔬菜是娃娃菜。也就是超小型白菜。分享的是一道家常菜-蒜蓉蒸娃娃菜。做法简单，营养还不流失，非常值得推荐！
正所谓“百菜不如白菜”。但娃娃菜的营养价值比普通白菜还要高。白菜所含有的维生素，蛋白质，胡萝卜素，硒，纤维素等娃娃菜全有，并且娃娃菜的钾和钙的含量更是普通白菜的2-3倍。娃娃菜味道更甘甜，当然价格也比普通白菜贵。常吃娃娃菜可以促进肠胃蠕动，防止便秘！清除体内毒素，促进水分新陈代谢，有利尿，消水肿的作用。
【蒜蓉蒸娃娃菜】
【材料】：娃娃菜500克，大蒜3瓣。
制作步骤：
1、娃娃菜清洗干净后。先竖着切成两半，切面朝下放在菜板上，竖着切成3份。大蒜切成蒜末备用。
2、起热油锅，中小火，放入蒜末炒香。加入生抽，蚝油，和高汤（没有高汤可以加水）大火烧开后，关火出锅备用。
3、切好的娃娃菜摆盘，把炒好的酱汁用勺子均匀浇在娃娃菜表面。
4、蒸锅水开后，把娃娃菜放入蒸锅，中火蒸10-12分钟即可。娃娃菜比较容易熟，蒸10分钟后口感还稍微有点脆，假如想口感绵软的可以蒸剁2分钟。
10分钟后出锅。这道家常菜-蒜蓉蒸娃娃菜就完成了。非常简单，这样做营养也不会流失。喜欢这道菜的亲们在家也可以试试做哦！这道菜也可以把粉丝和白菜一起蒸。粉丝吸收了酱汁的味道，也非常好吃。只是粉丝需要提前泡软。蒜蓉粉丝娃娃菜可是一到非常出名的淮阳菜哦！
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