2万吨冻肉30日投放，元旦猪肉降价“板上钉钉”？看专家咋说！

立马收到明日猪价！

进入11月下旬后，生猪价格呈现出持续性上涨的节奏，受猪价反弹支撑，市场肉价也进一步高涨！据官方数据显示，随着屠企收猪价格大幅上涨，白条猪出厂涨价，在农产品批发市场白条猪批发均价呈现大幅上涨的行情，这也进一步支撑了肉价的反弹！

据数据统计显示，截止到12月27日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价（白条猪批发价）达到了44.34元/公斤，肉价相比上月底39.1元/公斤，上涨了5.24元/公斤，阶段性肉价大涨了13.4%。而据网友反馈，近期南北各地猪肉价格也呈现上涨的行情，比如说东北有网友给笔者留言，之前肉价一度跌破20元一斤，如今肉价又涨到了24~25元/斤左右！而在山东地区，也有乡亲给笔者留言，之前肉价一直徘徊在22元/斤，现在农村集市上猪肉价格达到了26元一斤，在超市更是卖到了27~28元/斤！当然，在江浙以及川渝、两广等地，由于生猪价格涨至18元一斤以上，多地肉价也涨至30~35元/斤！肉价持续上涨，消费需求也呈现“替代性”现象！

随着，元旦假期的临近，为了缓解市场猪肉供给偏紧的态势，本月17日、24日先后2轮储备冻肉顺利入市，而据了解，12月30日将迎来新一轮2万吨储备冻肉，本月储备冻肉投放（竞价）累计达到了7万吨，元旦猪肉降价“板上钉钉”？对此，业内人士给出不同的声音，受4个“坏消息”影响，猪肉降价难度较大！

首先、冷空气来袭，猪肉消费水平将大幅提振！

随着，元旦假期的临近，猪肉需求水平不断反弹，而随着新一轮跨年冷空气的来袭，多地剧烈降温，消费者猪肉需求也将进一步反弹，而市场猪肉供给偏紧，冻肉对于市场的调控趋于弱势，因此，猪肉价格仍有上涨的基础！

其次、下游商贩备货现象增多，涨价情绪不断高涨！

受多地批发市场，猪肉到货量下滑，白条猪批发价格上涨影响，下游贸易商看涨情绪较高，接货积极性较高，囤货现象较多，贸易商涨价情绪较多！在多地集贸市场，不少猪肉商贩表述，元旦肉价还得涨，这符合猪肉价格“逢节上涨”的规律！

第三、生猪出栏偏紧，屠企收猪难度较大！

进入12月底，养殖户看涨情绪较高，出栏积极性并不强，尤其是，规模化猪企出栏不积极，涨价现象明显，生猪价格持续反弹，肉价降价很难落地！

第四、南北价差缩小，北猪南运受限！

受东北以及华北多地猪价持续性上涨，南北之间产销受猪价价差缩小影响，跨区调运受限，南方市场低价猪源调入减少，本地猪企涨价出栏，生猪价格持续反弹！而猪肉需求逐步提振，2万吨储备冻肉投放很难缓解市场猪肉供给偏紧的现状，因此，受多重因素支撑，猪肉降价很难实现！

整体来看，现阶段下，受市场缺猪，生猪出栏节奏放慢，养殖户看涨情绪波动以及新一轮冷空气的到来，叠加猪肉消费旺季的提振，预计元旦猪肉降价阻力较大，猪肉或将延续震荡上涨的势头，多地猪肉价格也将稳定在25~27元/斤，南方局地市场，肉价有望涨至30~35元一斤！