熔岩吐司，让你的早餐不再枯燥无味!

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作者、制作  l  素朵用料面包片3片牛奶70克淡奶油30克黄油10克芝士2片糖20克水淀粉（5克淀粉+10克凉水）薄切熔岩吐司的做法

1把食材准备好，烤盘上铺锡纸，放上面包片。

2把牛奶70克、淡奶油30克、黄油10克、糖20克、芝士2片，全部放入锅里，开小火，用筷子慢慢搅拌。直到全部融化。

3以上食材全部融化后，倒入水淀粉，继续煮到粘稠，起泡泡。就可以关火了。

4把煮好的芝士溶液舀到面包片上，厚厚的一层铺匀。

5烤箱提前预热。上层200度，下层180度，烤十分钟。这样就完成了。

小贴士：1、辅料熬煮的时候，用小火慢慢搅拌熬煮，千万不可心急用大火哦~每种烤箱的脾气性格都不一样，按照自己的烤箱的性格调整温度以及烤的时间。2、注意观察奶酪表面的颜色和气泡变化是最紧要的，气泡从慢到快，表面开始变黄起焦的时候，迅速关掉烤箱拿出来。不然一会儿，奶酪液就会糊掉了。3、如果面包片比较小，那就做四个哈！灵活掌握吧！厚切熔岩吐司 -

1材料▽厚吐司:1块   水:50ml   浓汤块:5g淡奶油:30ml   车打芝士:60g

2做法1.吐司对角切，不要切断，再横切到边缘，也不要切断。用汤匙压实底面的吐司，将上层吐司翻开，用牙签固定。

2.锅中倒入水、浓汤块、淡奶油、车打芝士，煮沸，倒入厚吐司中。取掉牙签，放入预热好的烤箱中200℃烤5分钟再转150℃再烤5分钟即可。

·小贴士·

奶油芝士酱倒入吐司后会被吐司吸收一部分，所以刚开始可以倒得满一点也没关系的呢

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