白菜粉这样做，不但不坨还好吃，关键是太容易做了

好久没有吃粉条了，地瓜粉买回来好几天了，今天准备做点儿白菜炖粉条。

如果说是做酸菜炖粉条，还是要用土豆粉的，土豆粉可以久煮不粘，在做菜之前最好先用水泡一段时间，或者用水先煮一下，捞出来再炖菜，而且即使凉了，也不会回生。

而地瓜粉的特点是，下锅后很快就能煮熟，特别适合想要快速吃饭的人群，但是要控制好量，够一顿吃就好，不要剩，剩下来的地瓜粉就没法儿吃了。

白菜粉我一般是这样做的:

先切几片肉片，把白菜洗净，切成块，把粉条用水冲洗一下，把锅加热，放油，放入肉片翻炒，炒熟后，加入白菜片翻炒，然后加入地瓜粉，加入清水，炖一会儿，等地瓜粉变软了，加入调料和盐调味，撒上葱花，这样就可以出锅了。

但今天的白菜粉有点儿特别，我把提前炖好的鸡腿放进去，和白菜粉一起炖了，吃起来味道还不错。

你喜欢吃白菜粉吗？