小吃一条街都搬到线上了,龙门花甲杜绝“舌尖上的浪费”

疫情之后,全国各地夜经济也快速恢复了生机。

据前瞻产业研究院预测,2020年我国夜间经济市场规模将突破30万亿元,并将在2022Ian突破40万亿元。

在广阔的夜经济市场,小吃集合正在加速线上化进程。小吃小喝门店将更有力地撬动城市夜经济。

入夏以来,全国各地夜经济持续火爆。

苏州市围绕吃、住、行、游、购、娱等夜间消费活动,打造了“姑苏八点半”夜经济品牌,推出一系列具有苏州特色的精品演出、夜游线路和美食等消费活动。

后疫情时代,夜经济成为了推动消费复苏的利器。美团大数据表明,今年5-7月与2-4月对比,全国餐饮夜间消费增速达106.1%,比白天高出近三十三个百分点,夜经济在消费复苏中的重要性可见一斑。

民以食为天,食以俭养德。制止餐饮浪费行为,引发全社会各界广泛共鸣,一场号召人们珍惜粮食、对餐饮浪费行为说“不”的行动正在全国开展。

勤俭节约一直是中华民族的传统美德。为了制止餐饮浪费行为,全国多地餐饮业创新服务,推出不少促进节约粮食的“好点子”“小妙招”。餐饮企业更是通过供给侧改革思维打造绿色厨房,让“光盘行动”再升级、更彻底。

谈到夜市,就不得不提花甲小吃了。约上三五亲朋,叫上一碗热气腾腾的龙门花甲,呷一口冰镇啤酒,一天的疲惫便在谈笑中融化消散。“夜经济”这一概念正借着人们的舌尖,热烈地铺开。

对于喜欢逛夜市的人来说,龙门花甲应该不算是一种陌生的食物,花甲粉其实也就是花甲米线,最传统正宗的方法也就是用锡箔纸将汤、花甲、粉丝进行封闭式熬制,做出来的花甲鲜香可口,米线也非常入味,闲来没事吃上一碗龙门花甲,特别满足味蕾。另外制作花甲粉的每一种原材料都是富含营养物质,花甲肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,粉丝热量低又顶饱,所以隔三差五吃一碗花甲粉,再合适不过了。

夜幕降临,加班回家的人们,昼伏夜出的夜猫一族,都聚集在了这里。不在乎等待的时间,这一份龙门花甲是对一天最好的犒劳!

龙门花甲以传承经典为使命,主张实惠、美味的餐饮概念,在传统制作工艺的基础上,不断的改良研发,选用上等材料制作出来的花甲醇厚新鲜,肉质鲜美、香而不腻,粉丝Q弹清爽,搭配龙门花甲和秘制汤底,让人回味无穷,深受男女老幼的喜爱。

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