冬至｜在寒冷的冬日，只有一杯红糖姜茶能够暖到你

文｜美物计

冬至时间

2016年12月21日18:44:07

农历丙申年 十一月廿三

星期三

在充满寒意的冬日里，

让人格外渴望一杯热茶。

可以将它捧到手心，

在热气的氤氲中闻到香味；

可以将它慢慢饮尽，

在入口的温度里暖到心底。

一杯满怀温情的热茶，

拥有的不仅是唇齿间的美味，

更是给自己的一份温暖呵护。

一杯热茶，一块甜点，

就能驱散冬天所有的寒意，

让你对每一天都温柔以待。

寒来暑往，秋收冬藏，

古人在漫长的岁月里，

找到了一种暖心暖胃的茶。

生姜为骨，红糖为魂，

红糖姜茶是冬日里最好的饮品。

一杯香醇的红糖姜茶，

最重要的是姜和红糖的选择。

若谷红糖姜茶精心选用原料，

只为你熬制出一杯暖心姜茶。

古人云：

男子不可百日无姜，

女子不可百日无糖。

红糖性温，味甘，入脾，

可益气补血，健脾暖胃。

生姜性温，味辛，解寒，

可驱寒发汗，促进消化。

若谷姜茶所用的姜，

并不是普通的干姜，

是经过人工筛选之后，

再用传统工艺炮制的琥珀姜。

琥珀姜是由小黄姜新鲜炮制，

生长在高海拔的纯天然小黄姜，

其断面类似琥珀，肉质丰厚，

姜味温和，是久喝不上火的滋补姜。

若谷红糖是采用广西古法熬制而成，

因当地是沙质土地，阳光、雨水充足，

这里种植的甘蔗糖度非常高，且无污染。

与用土灶连锅熬煮的传统制糖法不同，

广西用的是用土灶柴火加热的三连锅，

甘蔗通过榨汁、过滤，从第一口锅开始，

加温到不同的状态后再移到后一口锅，

在第三口锅中被熬煮到粘稠就可以出锅。

待凉后，或倒入模具中，或搓捻成糖沙。

为了保证红糖姜茶更好的口感，

若谷姜茶加入了少量的斯里兰卡红茶，

使得红糖姜茶的口感更加柔和。

味道浓郁，甜中带辣，

杯口留香，暖至心窝。

若谷红糖姜茶运用现代的工艺，

做成了五角立体小茶包的形式，

高品质无纺布的布袋，安全透气，

使得红糖和姜可以均匀地被萃取，

姜粉和红糖也不会残留在杯子底部。

为了保证气味不外泄，同时防潮，

若谷红糖姜茶采用罐装双层封口，

让茶的浓厚香醇可以长久留存。

无论是在明媚清新的早晨，

亦或是在慵懒惬意的午后，

喝一口温热的红糖姜茶，

就会品味出甜蜜与满足。

只暖心肾

不辣口舌

一杯温暖，长留心中。