死去的螃蟹,变质的土豆,缺斤短两,这就是胖哥俩蟹煲

死去的螃蟹,变质的土豆,缺斤短两,这就是胖哥俩蟹煲

文/孙新合

民以食为安,食以安为先。这个说法想必很多人都听说过,至于要表达的意思也并非特别难理解。

老百姓居家过日子子,首先能有必备的吃喝,内心才能得以安稳,吃喝的同时,食材的安全问题更是不可轻视。

出乎意料的是,有人揣着明白装糊涂,为了获取更多的利益,把食品安全的相关规定置于脑后,公然以次充优,实施欺诈。

对于很多的吃货来说,胖哥俩蟹煲这几个字完全不陌生。

不知道从什么时候开始,这家总部位于杭州的餐饮公司突飞猛进,成为行业中的佼佼者。

按照公司的说法,胖哥俩一直专注于各种煲类的研究与创新,主营肉蟹煲,虾煲,鸡爪煲等特色煲类。

靠着精心配比的香料,秘制的酱汁融入高汤,与蟹,鸡爪等食材相互碰撞,终于成就了胖哥俩的独特味道。

面对着极具煽情的广而告之,有谁能轻易抵挡住诱惑呢?胖哥俩的生意做得愈发风生水起,不少城市都能看到他熟悉的身影。

可以这么说,这样的现象给胖哥俩公司带来的是骄傲和欣喜。有道是,不想当将军的士兵不是好士兵,同样,谁不希望自身的事业得以如日中天呢?

不过,这其中也涉及到一个很致命的问题。那就是如何更好地去驾驭这辆高速行驶的大车,稍不注意,有可能导致全盘皆输,一切回到原点。

这不,位于北京凯德mall大峡谷的胖哥俩蟹煲店摊上事了,而且直接影响到了整个品牌。

这家店把死去的螃蟹当鲜活的出售,把变质的土豆加工后也予以销售。

这种做法,抛却价格上存在的坑蒙,其带来的安全隐患更是非同小可。众所周知,死去的螃蟹,变质的土豆,那会滋生毒素的,弄不好会要命。

更令人发指的是,面对已经明显变味的鸡爪等熟食,他们不闻不问,照样摆放在那里,直到被不知情的顾客拿走。

另外,这家店还存在着严重的缺斤短两。说句不好听的,就是把顾客当成可以任意宰割的傻子。

或许有人提出质疑,难道顾客吃不出来吗?没错,如果不是顾客亲自品尝,包括卧底调查人员发现,谁会知道啊?

毋庸置疑,从事加工的人员,还有店内的工作人员,他们心里头门清得很,嘴巴再馋,也断然不会去吃。

目前,执法人员已经对店面负责人约谈,责令停业,开展全方位调查,封存了相关的食材,具体处理结果很快公布于众。

胖哥俩蟹煲总部也迅速作出回应,配合监管部门的检查,对涉事门店停业整顿,开展内部核查,向公众表示诚挚的道歉。

真的,古往今来,因为吃喝导致的祸端难以数得清,食品安全的话题也已成为老生常谈。

虽然现在已经过了立秋节气,但实际的气温还是高居不下。

在这样的大环境下,食品的变质速度非常快,特别是海鲜,肉食,稍有差池,就会酿成不可挽回的大错。

如果说无心之过尚可谅解,像胖哥俩蟹煲这等成心之举则是罪不可恕,必须严惩严打。如是,老百姓才能吃得放心,活得放心。

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