经常吃都吃不腻的几道家常菜，好吃又实惠，花钱不多却吃得满足

嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。

番茄鱼片材料： 龙利鱼（冷冻）一条、西红柿3个、番茄酱少许、生姜两片、淀粉少许、料酒两勺、盐适量、香菜少许、大蒜一个；做法1.将龙利鱼解冻，并片好。放入淀粉、料酒、食盐。拌匀。西红柿切好备用。2.锅里倒油，放入大蒜炒香，后放入番茄炒出汁，加番茄酱继续炒，然后加水。3.令起锅，加入水和姜片，煮沸后倒入鱼片，焯熟。4.将焯好的鱼片捞至番茄锅中，小火，加适量的盐。大火收汤，装盘。

火腿焖冬瓜材料：冬瓜、木耳、火腿肠、葱、盐、水淀粉做法：1.冬瓜、火腿切小丁，木耳泡发，切成宽丝，葱切成葱花。2.锅中加入适量油，油烧热后，加入葱花，炒出香味。3.加入火腿丁、冬瓜，翻炒至变软。4.加入木耳和适量清水，翻炒均匀，小火将冬瓜焖软。5.最后淋上水淀粉和少许盐，炒至汤汁浓稠即可。

家常宫保鸡丁原料：鸡胸肉2块、黄瓜一根、花生米适量、干辣椒几个、花椒一小撮、辣椒面二勺、白胡椒粉、鸡精水淀粉盐万无一失的糖醋汁比例如下：料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺做法：1. 鸡胸肉切丁，用料酒 、白胡椒、 盐 、鸡精 、淀粉抓匀， 腌制一段时间2. 小火 倒进油 ，下鸡丁，用小火 烹制3. 鸡丁炒到变白后盛出备用4. 另起一锅 ，煸炒花椒粒，放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉5. 煸炒出红油6. 放入黄瓜和果仁撒入碗汁：盐、 鸡精、 料酒 、酱油 、糖 、醋 、水淀粉7、翻炒均匀后即可出锅啦

蒜苗炒油渣材料：油渣50g，蒜苗100g，味精2g，辣椒红油2g，豆豉少许，盐2g，干辣椒段适量，姜丝少许。做法：1、蒜苗择洗干净后斜刀切成长段，蒜茎和蒜叶分开放。2、起炒锅下姜丝、豆豉、干辣椒段和红油炒香，下油渣翻炒2分钟让油渣上色。3、下蒜茎翻炒2分钟，并加盐调味，再下蒜叶翻炒2分钟即可起锅，起锅前下味精翻匀。