胡萝卜加玉米淀粉，在家也能做软糖，香甜Q弹，无色素无添加剂

大家好，我是真味美食舍的七月，一个80后的喜欢研究制作美食的家庭主妇，每天与大家分一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢美食，欢迎关注我。我们一起互相学习，共同探讨，为家人做出更营养健康的美食。

说到孩子，大家都有无数的话题，不管是从饮食起居，身体健康，还是从教育，都是家长们的关注话题。作为一个宝妈来说，我更关注的可能还是孩子的饮食。孩子是在长身体的阶段，不管是从饭菜，水果，零食点心乃至营养品的选择都让我伤透了脑筋。现在不仅要让孩子吃得饱，而且更重要的是吃的好，吃的健康，没有农药、催熟剂、色素、添加剂等等，不然对孩子真的是有百害而无一利。

最近天冷了，我们小区的宝妈们为了哄孩子，经常都凑到了室内，大家一边看孩子，一边聊聊孩子的日常生活和小问题。有个宝妈说孩子现在2岁了，不喜欢吃水果和蔬菜，每次体检维生素和微量元素都不合格，医生让宝妈回家，给宝宝添加胡萝卜辅食。这把宝妈难为坏了，是呀，小孩子太小，又挑食，不管是炒菜还是做汤对于孩子都是不喜欢的，总不能硬要孩子吃吧。我家胡萝卜从来不炒不炖，孩子最爱这种吃法。一起来看看吧。胡萝卜加玉米淀粉，在家也能做软糖，香甜Q弹，无色素无添加剂！

我自从学会了这种胡萝卜的好吃做法，我家孩子的糖果从来不买，自己在家做着吃，安全健康还放心。胡萝卜的好吃做法，晶莹剔透，香甜软糯，孩子特爱吃，每次做都抢着吃，香来！

准备食材：1根胡萝卜、玉米淀粉、白糖

操作步骤：

1、先将胡萝卜洗净，去皮，然后切成薄片，放入蒸锅中，蒸50分钟，使胡萝卜片特别的软烂，然后用勺子背压成胡萝卜腻。如果家里有辅食料理机也可以用机器打碎，这样胡萝卜蒸20分钟左右，熟了就可以了，不用非得软烂。

2、将胡萝卜泥中加入适量的玉米淀粉，胡萝卜泥和淀粉的量比例是1：1，然后加入1大勺白糖，因为我家就剩了半根胡萝卜了，如果喜欢吃甜的可以多加点糖，如果宝宝小，牙齿不好可以少加点，这个根据宝妈自己的想法来定。

3、充分搅拌后，能够用手揉成一个圆圆的团子就可以了，千万不要加水，用胡萝卜自己的水分就可以了。这样做出来晶莹剔透，胡萝卜的香气特别的浓郁。

4、取一个干净的盘子，放上锡纸，将胡萝卜揉成圆圆的团子后，放入盘子中。

5、锅中重新加入适量的清水，将盘子放入屉子上，大火蒸，上蒸汽后5分钟，即可熄火。

此时晶莹剔透，香甜Q弹的胡萝卜软糖就做好了，比外面卖的QQ糖还有好吃。有点像地瓜干的感觉，其实地瓜干也可以这样做。或者其他的蔬菜，都可以这样打成泥，配着玉米淀粉做成小零食小点心，不仅可以弥补孩子不吃蔬菜的问题，又可以当零食、点心。看着这样红彤彤的胡萝卜小点心，是不是特别的有食欲呢？每次做，儿子都迫不及待的想吃，刚出锅，就被抢光，这样不仅可以补充身体所需的维生素和微量元素，还能当零食吃，关键是自己在家做的，干净卫生，没有任何色素和添加剂，就是厨房小白也能做出来。

爱心小提示：

1、胡萝卜一定要蒸，煮的话水分太多，影响口感，没有胡萝卜的香味。

2、一定要用淀粉，我用的是玉米淀粉，其他淀粉也可以，但是一定不要用面粉，不然色泽不亮，口感也不香。

3、糖的多少，完全取决于宝妈的喜好。

4、家里孩子如果挑食，可以将不吃的青菜都这样做一下，然后做成形状各异，五颜六色的小点心或者小糖果，补充孩子身体对蔬菜的需求，孩子也特别爱吃。

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