情迷巴尔干之科尔丘拉岛的邂逅
梦想中的岛屿是这样的。
不要太大,也不要太小。
要有着漂亮颜色的海水,从浅到深,一点点延伸到远处。
要有布满茂密森林的小山,还有那些在山间绕来绕去,仿佛永远看不到尽头,但是一转弯就豁然开朗的的小路。
要有一个安静的小镇子,镇子中心要有古老的小教堂,带着高高的会发出悦耳钟声的钟楼,门口坐着一个慈祥的老爷爷,嗯,一个和善的老奶奶也可以哦。
当然还要有好吃的小餐馆,舒服的旅店当然必须带着和善的老板,如果再来一瓶美酒,那就算是太完美了。
在科尔丘拉岛,我遇到了所有这一切,所以这算不算是一次完美的旅行呢?
从杜布罗夫尼克出发的时候,其实还是出了一点小状况。瞅着油箱里面还有两格油,想想从波黑开过来沿路密密麻麻的加油站,觉得前面随便什么地方都能解决,就心情愉快的唱着歌儿出发了,然后就这么错过了接下来近两百公里内的最后一个加油站。等到油量指示灯开始闪烁的时候,才真的有点慌了神,关掉空调,利用盘旋的山路松开油门,靠着惯性向前滑行,顺便不管三七二十一,抓来任何一个路过的神仙都拜一拜……
所有的一切都做完了,油量灯还是跳得越来越有气无力,正当开始考虑最后的备份方案如何实施,翻过小山,看到了熟悉的标志就在山坡下,好比看到了心爱的姑娘在等你回家。
坐上大渡轮,滑行在丝绸般细腻的亚得里亚海上,不多久就到了科尔丘拉岛。整个科尔丘拉岛其实算不上小,长不到50公里,宽大约6到8公里,总面积大约276平方公里,属于克罗地亚达尔马提亚Dalmatia海岸最南端的岛屿。如果说当初为什么会选择来这里,大概是因为1254年这里诞生了一位熟悉的老朋友,马可·波罗,那个时候整个达尔马提亚公国乃至亚得里亚海两岸还都是威尼斯共和国的地盘呢。
上得岛来,风景为之一变,窄窄的两车道公路旁边都是密密麻麻的葡萄种植园,中间时不时还会见到各种趣味横生的葡萄酒+民宿广告羞答答的躲藏在克罗地亚房子招牌的红砖屋顶旁。耳边时不时传来鸡犬相闻,路上却几乎看不到一个人,只有温暖的海风伴着暖洋洋的阳光温柔的抚摸着你,俨然一副世外桃源的怡然自得。
什么叫做转角遇到爱?就是你肚子饿了的时候,正好看到一家生蚝农场。
表情严肃的老奶奶其实眼角的皱纹里藏着都是暖暖的笑意,看着我们像个孩子一样在养殖生蚝的网箱上跳来跳去。海水清澈见底,波光粼粼,正午的阳光把水下的海草,鹅卵石照射的须毫尽现,这个时候脑海里面蹦出来的第一句话,就是东坡老大人的“水光潋滟晴方好”,实在是再贴切不过了。
既然到了生蚝养殖场,自然不能错过此等珍馐美味,先来了一打生蚝,一盆番茄贻贝汤,老奶奶一边动作麻利的把刚刚捞出来的生蚝剖开,一边笑眯眯的问我,要不要试试我家自己酿的白葡萄酒?然后叽里咕噜说了一大堆听上去应该是葡萄品种,酿造工艺以及风味特色的描述,虽然没有听懂,但是成功的把已经在腹内蛰伏多年的馋虫呼唤出来,那就恭敬不如从命了。
不多时,生蚝,美酒,热汤还有新鲜的面包一股脑端了上来。就着徐徐吹过的微风,还有明晃晃有点耀眼的太阳,干脆就坐在室外的长椅上,看着远处的海天一色,享受这顿不期而遇的美味。生蚝个头不大,但是胜在肉质Q弹紧实,汁水丰盈,挤两滴柠檬汁,然后忙不迭的一口吞下,不忍细嚼,带着海水淡淡的腥气,滑入喉咙,不禁舒服的呻吟了一声。
你一个,我一个,不多时,一盘牡蛎就消灭的一干二净。这时才有功夫停下来,慢慢的抿了一口旁边的佳酿,酒冰得恰到好处,杯壁上还挂着水汽凝结的细细水珠,入口清冽,回味返甘,中间夹杂着一点点新鲜水果的胃酸,很是俏皮的一款酒。
此时此刻,该当如何?当然是再来一打生蚝啊!
酒足饭饱之后,开始了人生第一次酒驾。微醺,美景,好友,再来点动听的音乐,人生的第一次酒驾就贡献给了克罗地亚。路边的葡萄园鳞次栉比,让人想起了那部著名的《云中漫步》,简直就是一模一样的情景,真想绕着这些连绵起伏的山路就这样永远不停的一直开下去。眼前掠过一幅又一幅浓墨淡彩的风景画,大概上帝就是按照梵高的笔触来创造这里吧。
小镇其实不大,加上此时已经过了科尔丘拉岛最火的旅游旺季,据说七八月份的时候也是人山人海,一床难求,现在却早已恢复了原本安静祥和的面貌。停车,入住,收拾停当,和老板打声招呼,便顺着林荫道走到了小镇最著名的钟楼下。
威尼斯共和国的兴盛时期,这里作为达尔马提亚公国的属地,承担着南来北往的贸易中枢,小岛周围弯弯曲曲的海岸线提供了大大小小无数良港,商人,渔夫,军人还有无处不在的海盗一起贡献了这里的兴旺发达。等到苏莱曼大帝攻陷君士坦丁堡,伊斯兰教逐渐渗透进入巴尔干地区,连绵战火,东西隔绝,威尼斯共和国独木难支,国力渐渐衰弱,直到最后被拿破仑彻底打垮,彻底并入了意大利,而科尔丘拉岛也随着达尔马提亚公国的烟消云散逐渐沉寂了下来。
就像在钟楼顶端看到的日落,一轮红日,在薄纱般的海雾笼罩下,恋恋不舍的陷入远处天海交际的黑暗之中,岛上星星点点的灯光渐渐亮了起来,可是头顶的天空还是瓦蓝瓦蓝的,不经意间,一轮弯月已经悄悄地挂了出来,默默地注视着一拨又一拨的海浪冲击着堤岸,哗哗的声音提醒着已经在钟楼上微感寒意的我们,该吃晚饭了。
大概是中午的那杯白葡萄酒醉意未消,晚上又有好友来访,于是就选了餐厅的一个特色套餐,最大的特别之处在于按照每一道菜的顺序搭配了六种不同的克罗地亚本地葡萄酒,包括甜点亦是如此。特意选了一张海边的桌子,听着涛声,应该是蛮下饭的吧。
我们这桌的侍者是一个非常羞涩的小姑娘,一上来就说自己英文不太好,其实听下来只是口音重了点,加上甜美的笑容,其实理解起来也不是什么太困难的事情。不过,她还是在每道菜端上来的时候,都非常努力的帮我们介绍每一瓶酒的产地,葡萄品种,风味特色,以及主厨为什么要选择这款酒来搭配这道菜。
虽然我们只是听了个七七八八,记住了些诸如“春天般的气息”,“桃子和李子的香气混合着鲜花的味道”,“青草的感觉”,“陈酿,劲儿大但是口感柔和”的描述,但却已然分不清对应的酒又是哪一杯了。
但是这又算得了什么呢?
有美景,美食,美酒,美女,巧笑晏晏,相谈甚欢,这才是真正的良夜啊!