开汤美学:写在《汤感审美问题》后面

不觉又写了个专题系列,——《汤感审美的基本问题》。

别人家奇怪:“大中秋的都在忙着卖茶,你却写些换不得吃穿、变不得现的东东作甚?”

借用新书《李诞脱口秀工作手册》序言中的一句话来回答:

……以后再有人问我,我可以把这东西人扔给他说,“自己去查,别烦我!”

而更加理想的是,他查完不满意,对我说,“写得不对啊,你看我这个理解怎么样?”

——《李诞脱口秀工作手册》李诞 著

我就如是,只不过我写成了公号推文。朋友们提出的问题我就是扔一篇或几篇推文给他,然后问题就解决了。也有更讲效率的,直接去公号里搜索关键词找答案了,然后就开始关注。其中也不乏热情讨论者,就某个问题的各自看法深入探讨。就这点而言,我感觉公号的交流互动性要远胜于书。

朋友还不忘提醒我,“别光顾闷头自言自语,看看那阅读量!”

在这儿我可不可以吹个牛B,说我不关心阅读量?——我真的不关心阅读量。本质上讲,“空山茶话”是我所研究的开汤品鉴理论技术体系的文库,主要面向我们体系内或相关爱好者,并不太强调大众性、普及性。从这个角度而言内容更倾向个人经验,倾向专业实用,倾向不足为外人道的东西(李诞言),故而没有正确的汤感经验基础很难就文字内容充分理解。落个似是而非,甚至是误读便成了某种必然。这就是很多朋友在与我面谈之后,发现理解的偏差,又回去翻文章了。

多看多错,少看少错,不看不错……

既然如此,我又何必在意那阅读量呢?

但有些东西也没必要谦虚。虽然当下看不懂、不理解的人居多,但就开汤品鉴的理论技术研究,我们的领先优势还是很明显的。如果认同汤感是茶的终极价值体现,那么限于汤感呈现与体验的认知与品味,也敢当仁不让的说——放眼望去,我们是用来对标的参照系

搜索“开汤”、“汤感”、“领品师”、“领品会”等关键词,你看到的更多会是我们的文章。就算不是,其中的很多观点也都能捋到我们的根子上来(欢迎业内同仁内容借鉴)。

不是显摆有多了不起,而只是误打误撞走在了前面。自诩为开疆之士,就要去探索开辟新的疆域。如果抛出我们的研究成果得到的不是几多茫然,几多质疑,而是一片叫好声,那我才真的害怕呢,——这是新东西么?

我们也真的进到了“桃花源”,在几人酣畅陶醉后,却也惆怅于如何于外人道。就比如最后那篇的意识形态……

下笔前考虑是否要将茶(尤其是汤感)上升到意识形态的高度,——此前断无人有此念。或许因一谈意识形态便会自然联想到政治斗争、阶级立场,革命运动、出身定性等,皆无关于茶。但当真正理解其含义后,会发现意识形态决定着一个人认知的天花板,如之于茶认知的天花板,如之于汤感品味认知的天花板。那还能明知而顾左右却不言么?——当然不行。

思至此,果断落笔。

成文后,确有朋友读后欣欣然,继而说我虽已上升到了这个高度却还没有戳到痛处,非要我聊聊业内各种现象背后所反映出的意识形态。我说术业专攻,我只能讲讲汤感审美涉及的意识形态问题,言及其他恕我没那个资格。

不行,一再鼓动,差点被说服,甚至怕言不尽意都准备改用“直播+音频”的形式。最后,被另一位朋友按住,——“意识形态是随便讲得么!前车之鉴,尤未远兮!!”

你看,我说有人会理解偏吧,果不其然。我讲的根本不是他认为的,我没讲的也不是他以为的,但人家的友情提醒毕竟是为你着想,那也只好就此作罢。虽不甘,但心里暖暖的……

说说这个系列吧,共四篇——

首篇,论及汤感审美、审美的内向性与同构性等几个概念

次篇,主要探讨“汤感审美主体”的概念及展开

三篇,讨论“汤感审美客体”的概念及展开

末篇,汤感审美的意识形态

好了,算是圆满。

链接后附,诸君自便~~

最后,做个陈丹青式的结尾——

“这傻B讲的嘛?”
“……没看懂。”
“那还看?”
“看看,——装B用……”
泡茶找空山,这里是空山茶话
相    关    链    接
开汤美学:汤感审美的基本问题(一)
开汤美学:汤感审美的基本问题(二)
开汤美学:汤感审美的基本问题(三)
开汤美学:汤感审美的基本问题(四)
申瑞老师
(开汤品鉴教学咨询)
(0)

相关推荐

  • 杰姆逊:现代性的神话

                                  张旭东 译                 后现代性只是在近年来才达到充分而圆满的状态.在此条件下,人们似乎一致认为, 现代性的一些基本要素 ...

  • 古玉审美的天花板

    古玉收藏到最后 一定是要回到起点的 一块漂亮的石头 满心欢喜 没有任何的欲望 古玉虫 致力于中华古玉的研究

  • 试题评析 | 杨松涛:基于“周边历史概念”视角的乙卷历史选择题分析

    历史园地 中学历史教学第一公号236篇原创内容公众号 杨松涛,陕西省教学能手,任教于西安市三中.专题讲座 | 杨松涛:如何分析历史问题--以<农耕时代的商业与城市>为例专题讲座 | 杨松涛 ...

  • 哲思:阿多诺|“否定辩证法”和“批判理论”——批判美学理论

    西奥多·阿多诺,法兰克福学派代表人物,社会批判理论的理论奠基者. 新版·上海人民出版社 引言: 阿多诺的美学思想是以他独特的'否定的辩证法'为哲学基础的....阿多诺从'否定的辩证法'出发,深入地研究 ...

  • 艺术特征:三个统一

    特征 折叠形象把握与理性把握的统一 形象,艺术形象贯穿于艺术活动的全过程.艺术家在创造的过程中始终离不开具体的形象.正如郑板桥画竹子,他观察.体验竹子的形象始于"园中之竹".&qu ...

  • 查理·芒格的人类误判心理学(14/25):厌恶损失

    这是查理·芒格<穷查理宝典>有关人类误判心理学的第14个心理:厌恶损失.或者叫做"被剥夺超级反应倾向." 狗的厌恶损失倾向 书中提到,芒格夫妇养了一条很温顺的狗,通常这 ...

  • 主流审美景观的奇怪死亡。

    - 在开始动笔写下这篇文章之前,我花了十五分钟看了一眼时尚先生在昨天发的那篇「咪蒙不再制造咪蒙」.对于其中咪蒙的兴亡胜败我不想做太多的评价,洗白也好.复出也罢,这些所有的猜测都无法概括一个充满复杂性的 ...

  • 成人高考专升本艺术概论丨章节考点四

    考点:艺术活动的基本特征 1.艺术活动的形象性. 形象即审美形象,在广义上包括审美的情境和意境.形象把握是艺术活动特有的方式,是主体对于客体领悟式的审美创造,它是感性的而不是推理的,是体验的而不是分析 ...

  • 开汤美学:浓度钝感

    当年还未投身于品鉴研究时,已有机会在一些茶会中泡茶,与会者也不乏一些知名前辈.出于礼貌,上手前我总会问上一句:"您是喝浓点儿,还是淡点儿?"应该也是出于礼貌,前辈总说:" ...

  • 开汤美学:汤感审美的基本问题(一)

    这是些涉及汤感审美本质的元问题,其实早该讲了,拖到现在是因为没找到下嘴的地方.直到又系统地梳理了一遍美学理论,才又动了这个念头-- 会比较琐碎,--但就这么琐碎了,怎么地吧!! 汤感审美 " ...

  • 开汤美学:汤感审美的基本问题(二)

    今天开始讲汤感审美的主客体. 汤感审美的主体 汤感审美的主体是人,这一点似乎没必要再废话.但也不能否认并非所有人都有能力成为汤感审美的主体.所以我们需要给"人"加上一个定语--[有 ...

  • 开汤美学:汤感审美的基本问题(三)

    讲了汤感审美的主体,今天讲汤感审美的客体,审美对象. 汤感审美的客体 汤感的审美客体或者说审美对象是什么? 是茶么?--不: 是茶汤?--也不准确: 是汤感,--是具有审美价值的汤感. 所谓" ...

  • 开汤美学:汤感审美的基本问题(四)

    今天是一个大话题--汤感审美的意识形态. 汤感审美,偏正关系的动词短语:意识形态,不明觉厉的概念大词.我们的节奏就是:动词,大词,动动大词,动大动大动动大词~~ 所谓意识形态,"是系统自觉反 ...

  • 开汤美学:共情 —— 审美的终极能力

    共情,一个由美国人本主义心理学家卡尔·罗杰斯提出的心理学概念,如今已被各个领域熟悉与使用. 其实关于共情,我们更熟悉的说法还有同感.移情.同理心.投射.通感,它们涉及文化艺术.教育交流.经济金融等. ...

  • 开汤美学:汤感的最大公约数

    我似乎触碰到了一只房间里的大象,-- 茶行业这个房间里的大象 - - 那就是对于茶的追求,人们愈来愈趋向于达成某种共识,比如原料产区.加工工艺.仓储环境等,这都还好.而在这所有的共识里,我最不要接受的 ...

  • 开汤美学:汤感无上限

    何为"汤感无上限"?通俗地讲就是"没有最好喝,只有更好喝!!" 此言一出,--好狂妄~~ 不过看当代茶界的汤感研究基本还处于边缘领域,尚未真正起步.所以我说这话 ...

  • 开汤美学:图释“汤感标准浓度”

     下周开课,正在重新梳理教案,其中有关"标准浓度"的概念已经比较完善了想到之前曾图释过"茶叶的浸出过程",那么这次也用图例的方式为大家解释一下"汤感的 ...