脚夫的寻药（2020）
我自称脚夫，地理知识基本都是用脚走出来的，朋友戏称我命里有“驿马星”，我反驳道是“驿马星”上有我。当然这是句玩笑话，不过这样的性格能和本草行业相关，真是老天爷慈悲了。
三月
葛根、天麻
地点：安徽岳西
这时葛根的加工进入尾声。四川、陕西的大山里采挖的葛根运到岳西加工，岳西本土也产野葛，因出粉率高，本土的葛都用来做葛粉了。
野生葛根▲
葛根切丁▲
天麻是比较特殊的草本，主要是通过蜜环菌来吸收营养，所以先要培植菌丝，再把菌丝和松木种下，次年再把麻籽种下。
阴干的松木，天麻生长过程中的营养提供者▲
培育中的蜜环菌，是天麻生长的重要条件▲
松木给蜜环菌提供了重要的营养物质▲
蜜环菌和松木种在一起▲
煮好的天麻在晾晒▲
四月
野外本草观察
地点：安徽黄山
先后三次去黄山周边的野生自然保护区，向大自然学习，拍摄野生药材。因为疫情山中清净优美多了。
山中清寂▲
进山路上▲
雨洗后的山峰与古树▲
虾脊兰▲
重楼（七叶一枝花）▲
黄连▲
华细辛▲
乌头，白色的芽头为刚刚长出的附子▲
五月
采药游学课程
地点：安徽广德
这个时代的人需要走进山林，掘掘土壤，仔细的看看植物，大脑空白的深呼吸。若是医者能对自然的本草产生连接，那对药性的理解也会更深刻。
山林行走▲
课程内容：熬制益母草膏▲
七月
附子、黄芪
地点：陕西榆林、汉中
汉中附子，名气一直没有江油附子大，其实二者的种源相同，种植方式汉中相比要更自然些，而且生长周期比江油长。
陕西榆林的子洲县产黄芪黄芩等药材，在黄芪市场的占有量很小，该地区主要是人工撒籽到荒山，期间不进行人工干预，生长周期偏长。
今年全国很多地区都有雨涝，而子洲地区从今年三月份下过一场雪，到七月底，没下过一滴雨，大批农作物、药材受旱。这样严酷的条件下，必须向深处扎根获得存活的几率。
刚挖出来的黄芪
黄芪▲
黄芩▲
八月
茯苓
地点：安徽岳西
尚在地里的茯苓▲
茯苓蒸透，让菌丝排列更紧密，利于加工▲
去外皮▲
精修▲
待切丁▲
做假的茯神，作假工具：松枝，电钻、茯苓▲
九月
人参、五味子
地点：辽宁桓仁、吉林通化、清河。
林下采挖人参▲
人参市场的放山货▲
是赶山人带回来的纯野生人参，
这种参是放在布上售卖，其它参则是放在油纸袋上。
堆积成山的园参▲
烘干房里的参▲
十月
山药、菊花
地点：河南焦作
焦作年年都去，合作种植已经推广起来，100%不使用化肥、膨大剂，山药比市面小，但口感是真的好。
怀山药
现在老品种怀菊花很少了，普遍都是千层菊代替▲
十一月
陈皮、艾叶
地点：广东新会，河南南阳
包上土，上下封住，即是圈枝▲
有明显的嫁接痕迹即是驳枝▲
晒皮▲
开皮▲
约一年半前，从事艾条生产的好友电话说，乡下有些陈艾，自然堆放的，没有压缩打方垛。我嘱他帮我留着。
到现在才访得南阳，弯弯绕绕开到乡下。油布盖着，四周压着石头，杆子还在，叶肥厚，初闻味淡，在手心搓碎后香气爆发，是宝贝。
去掉杆子后，装了满满两车▲
制成艾条▲
十二月
麦芽糖
安徽亳州
麦芽糖是传统的老工艺。在乡下有这么个村子，从东头到西头家家户户都做麦芽糖，村民大部分都姓刁。
经方经常会用到麦芽糖，补脾胃很好。
大麦芽是原料之一▲
炒糖▲
扯糖的操作间温度很高，这样麦芽糖是软的▲
裹了芝麻可作零食▲
春夏秋冬，一直在本草行业里浸泡，这个行业并不需要我去做什么，而是我需要这个行业。我的脉管里流淌的都是汤药，可以不知疲倦和富有热情。不管未来的种种变化，志心不变。
像一颗茯苓离不开松树。
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