商仿肉宝王配方

​食用精盐20克,味精10克,呈味核苷酸二钠1克,肉宝王香精2克,麦芽酚6克,干贝素(琥珀酸二钠)1克,玉米变性淀粉20克,麦芽糊精12克,葡萄糖粉18克。以上配方混合均匀,最后添加干燥抗结剂(二氧化硅)。

(0)

相关推荐

  • 十一款烧烤腌制配方

    六月的炙热, 叫嚣着诗与盛夏. 目光如炬, 忘川星辰. 午后的小憩, 是我爱夏天的理由 夏至, 最漫长的白昼将至, 北半球最长的白天. 有你相伴,即是美好 十一款烧烤腌制配方 一.海鲜酱: 3A    ...

  • 【什么是乙基麦芽酚】

    许多人到见到乙基麦芽酚这一专有名词的情况下都认为是一种药品,实际上乙基麦芽酚是一种食品防腐剂,在我们的日常生活有很多的食材.饮品.肉食品.海货和一些护肤品上都有加上了乙基麦芽酚,当这食材加上了乙基麦芽 ...

  • 勾魂酱制作配方?

    大蒜:5斤.蒜蓉辣椒酱:2瓶.色拉油:4斤.鸡精:30克.味精:20克.糖:20克.蚝油:50克 羊肉腌料 羊肉:15斤(腿肉).牛肉粉:40克.AAA:10克.味溢匙味特鲜(某宝有售):30克.鸡精 ...

  • 肉宝王香料基础配方参考

    食盐20g 味精10g I G 1g 肉宝王香精2g 乙基麦芽酚6g 干贝素1g 玉米变性淀粉20g 麦芽糊精12g 葡萄糖粉18g

  • 香酥肉火烧配方制作工艺

    特点: 皮酥馅松,咸香适口. 厚科: 猪肉500克,面松500克. 调料: 大葱100克,黄豆酱油20克,盐6克,味精5克,葱油10克,八角粉3克,花椒油15克,熟猪油5克,少许芝麻仁. 制作方法: ...

  • 大厨公开酥肉独家配方,详解不同的调糊技巧,家庭和酒店均实用

    大厨公开酥肉独家配方,详解不同的调糊技巧,家庭和酒店均实用

  • 秘制松板肉制作配方笔记参考

    推荐阅读: 秘制香熏鸡技术配方 秘制酥肉制作技术参考 秘制鸡爪参考配方笔记 秘制香辣鸡胗制作技术参考 转载请备注出处,严禁洗稿

  • 锦州肉腌制配方绝密

    锦州肉腌制配方绝密

  • 某现炸酥肉制作配方参考

    某现炸酥肉制作配方参考

  • 烤猪肉串配方及南斯拉夫烤猪肉串的做法

    这个食谱最重要的部分是腌料,当选择肉类时,一块肥猪肉是很好的.不要害怕肉腻,它们会被烧烤融化,变成金黄色的光芒. 配料 450克(1磅)猪肉 2 - 3片青葱(15克) 3 - 4瓣大蒜(15克) 柠 ...

  • 自制午餐肉,配方做法告诉你,香味浓郁,紧实不散,比买的还好吃

    导读:自制午餐肉,配方做法告诉你,香味浓郁,紧实不散,比买的还好吃 说起午餐肉,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种食物,平常大家都喜欢买点午餐肉,上锅煎着吃,炒着吃.或者是直接吃,其实午餐肉不管 ...

  • 中年双汇,用社区生鲜电商“投肉问路”

    保持大而不倒,实现逆势生长,才是双汇猪肉电商梦成真的关键. 鲸商(ID:bizwhale)原创 作者 | 郑瑞龙 近两年,猪肉股大涨的消息不绝于市,电商大佬卖猪肉已不是新鲜事.资本"造肉&q ...