光盘行动 案例设计
光盘行动从我做起
三源浦朝鲜族镇中心小学 石英姿
背景陈述：全世界饥饿人口超过10亿，全球平均每年因饥饿死亡的人数达到一千万，每六秒钟就有一名儿童因饥饿而死亡，如果我们每天的食物减少，浪费5%，就可救活超过400万的饥民。其实，中国也要面临饥荒的严峻挑战，因为中国的粮食生产已不能自给自足，中国国内粮食供需关系严重。而学生在校午餐时，常出现吃不完、不爱吃、挑食等浪费现象。根据习爷爷倡导“光盘行动”，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，我开展此次活动。在我校三年级2班开展实行，对学生进行宣传教育，从课堂上的耳濡目染直至生活中的行为落实，开展活动学生将带动家庭，家庭带动社会，营造良好的节约氛围。
活动载体：三年2班全体学生及家长
活动主题：光盘行动 从我做起
活动目标：
1.通过活动学生深刻认识粮食与人类的关系，感受粮食的重要性。
2.充分感受粮食的来之不易，懂得爱惜粮食、节约粮食。
3.能够自觉做到节约并且能够大胆制止浪费现象。
活动过程：
第一阶段：开展班队会做好宣传教育
班会主题：《光盘行动 从我做起》
班会目的：
1.了解就餐中什么是节俭和浪费现象，感悟节俭的重要。
2.帮助学生树立日常节约意识，懂得“光盘”从我做起。
3.倡导学生热爱粮食，敢于对浪费现象说“不可以”。
班会过程
一、导入：主持人开场，播放音乐《饭桌之歌》
二、情景感受
1.全体同学诵读诗歌《悯农》通过诗歌进入主题活动“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
过渡语：曾经常被用于儿童启蒙的诗句，可是现在，很多富裕起来的人已经忘却了这首从小背熟的诗的精髓，无谓的浪费粮食，这是一种不尊重自然和他人劳动成果的可耻行为，当今社会，各种浪费现象依然比比皆是。
2. 请欣赏课本剧《我的餐盘，我做主》，通过课本剧再现午餐时的情景，一个孩子挑食、不爱吃蔬菜，另一个孩子吃不完直接倒掉浪费的现象，和和其他的孩子做对比，不挑食，不浪费，不剩菜剩饭。看到这些大家行说什么呢？
3. 学生各抒己见，表达自己的看法，能够从课本剧中反思出“浪费行为可耻”。像这样被我们浪费的粮食是从哪里来的？
4. 观看影片《粮食从哪来》动画播放玉米、大豆、大米等谷物的生长过程，以及粮食从生长到生产，再到人们的餐桌需要哪些工序。
5. 学生模仿动画的行为进行劳动，再次感受粮食的来之不易。
6. 师生讨论，自己和家人在生活中还有哪些浪费的情况？人人畅所欲言，清晰地表达所见所感。
7. 三句半《爱惜粮食永不苦》
农民锄禾日当午，汗珠滴滴禾下土，要知粒粒盘中餐，皆辛苦。
困难时期尝艰苦，粮食多少天天数，计划不到就惨了，得饿肚。
看着浪费直叫苦，不经艰辛难知足，鸡鸭鱼肉也扔掉，谁挡住？
光盘行动才不苦，根据需要点菜谱，既保实惠还能保，面子足。
儿童当好光盘族，从小知道荣与辱，优良传统代代传，不忘祖。
人人当好光盘族，光盘行动无特殊。合理消费要正常，不过度。
粮食来的很辛苦，粮食少了要吃苦，奉劝诸位爱粮食，永不苦！
8. 播放幻灯片，《看数据，我倡议》中国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元;被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮;全国每年浪费的粮食足够5000万人吃一年;大型餐馆就餐每人每餐浪费140克食物；食物浪费这些数据触动你了么？一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
9. 宣读《倡议书》：珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐减少浪费不攀比，以节约为荣，浪费可耻，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩菜剩饭，饮食要均衡，不偏食，不挑食，看到浪费现象，勇敢地来制止，尽力减少浪费，积极监督身边的亲戚和朋友，及时制止浪费现象。
10. 班主任总结：光盘行动从我做起，不是一句口号，我们生活在学校这个大家庭中，我们要同心协力做节约的传播者，实践者和示范者，从今天起，让节约引领风尚，担当节约的重担。
三、主持人宣布班会结束
第二阶段：节约光荣、浪费可耻、严于律己
实施过程：
1.班级到食堂取餐时，选择装盛适量的饭菜。
2. 在班级就餐时，能够做到文明就餐。
3. 班级就餐时能够做到不挑食、不浪费，少盛多次吃好吃饱。
4. 人人争当监督员，看到他人浪费挑食能够做到积极监督、及时制止。
5. 晒出吃完饭后的光盘，每个学生的内心都是为此自豪的。
6. 善于绘画的同学还用手中的画笔表达对粮食的珍惜，真切的感受到节约是一种美德。
落实小结：开展了制止餐饮浪费，培养节约习惯的“光盘”行动，加快形成“浪费可耻，节约为荣”的良好风尚。同学们纷纷发表自己对光盘行动的看法。
第三阶段：小手拉大手内外宣传
实施过程：
1. 孩子带动家人日省一把米，月节一斤粮。家庭成员从做饭开始，定人定量，不做过多，以免浪费。
2. 相互提醒，相互监督，号召家庭成员加入节约行列，助推“光盘行动”。
3. 不能为了爱吃的多夹取，做到不挑食、不浪费，能吃多少盛多少，吃干净碗盘的饭菜，不可浪费。
4. 实在吃不完可以喂养家里的小宠物，绝对不能白白倒掉。
5. 外出就餐，以实际情况为主，不为面子，大肆点餐，吃不完白白浪费。根据人数合理订菜单。
6. 如果有剩下的，应该打包回去继续吃，糖类的食物要喝完，不能浪费。
7. 若是家人点外卖，不要为了新鲜都想尝尝购买太多而浪费食物，可以分批次的进行购买品尝。
8. 小志愿者到小区的餐馆，小吃店去提醒来往客人节约用餐。
落实小结：号召学生不但要争当勤俭节约的行动表率，更要做“光盘行动”的宣传使者，从自己家庭做起，发动和监督自己的家人、亲朋好友都参加到“光盘行动”中来，都来做一名勤俭节约的好公民。通过小手牵大手，让更多的人拒绝浪费
活动成效：过此次宣传活动，使学生认识到了节俭的重要性和紧迫性，通过对活动进行过程的监督、检查，及时发现问题、改正问题，取得了一定的效果，然而由于本次活动时间短暂，活动结束后我们发现同学们还存在一定的问题，如仍有少数学生认识不足，就餐时仍然挑自己爱吃的吃，不爱吃的会扔掉，还有一部分自带营养餐的同学存在浪费现象。这种现象的出现还是同学们的认识不足，只停留在短短的活动期间。这是我们不希望的。在以后的时间里，我们仍将“厉行节俭，反对浪费”的光盘活动进行到底。
反思：一饱之需，何必八珍九鼎?三餐之盘，定要一干二净。凡事都要有度，节约上也绝对不含糊。光盘行动能走多远，需要反思，无论是谁，仅仅道德约束是不够的。需要深刻的教育还有完善的机制才能让“光盘”走的更远飞的更高。需要全人类共同努力！