脑梗塞能吃纳豆吗
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脑梗塞患者是可以吃纳豆的。研究表明纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素k2等多种功能因子有关,纳豆中所富含的皂青素能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌,降低胆固醇,软化血管,预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功效。
重要的一点是纳豆中含有的游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内致癌物质,提高记忆力,护肝美容,延缓衰老等功效。
具有降低血脂和胆固醇,软化血管,预防高血压和动脉硬化等功效,脑梗塞患者能吃纳豆的,食用纳豆对脑梗塞的治疗有一定的辅助作用。
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