保温瓶为什么可以保温？

　　保温瓶的功用是维持瓶内原来的温度，断绝瓶内与瓶外的热交换器，使瓶内的热出不来，瓶外的热也进不去。有些人把保温瓶称为热水壶，实际上那样称呼是不合理的，由于保温瓶即能保“暖”，也可以保“冷”。

　　保温瓶为何能保证这一点呢?

　　我们知道，热的传输方法有三种：热的传输、热的热对流、热的辐射源。保温瓶是用钢化玻璃做的，瓶盖采用瓶塞，瓶胆下边垫有橡皮擦垫，这种原料全是不容易热传导的物件，装修隔断了导热的通路。保温瓶胆用双层中空玻璃制成，双层中间抽真空，这就影响了对流行热的标准。

　　双层夹层玻璃都镶上了液态水银层，仿佛浴室镜子一样，可以把热放射线反射面回来，又断绝了辐射热的通路。假如在保温瓶里灌上开水，发热量就被关在里面，跑不出来;若是在保温瓶里放进冰棍儿，外边的热一样也不容易跑到玻璃瓶里，冰棍儿就不容易化。

　　由上得知，在保温瓶的制定中，已将热对流的三个层面都充分考虑到，大部分断绝了瓶内瓶外的热传导方式，因此 保温瓶能使瓶内温度维持较长的時间。