多色茄子和“椒佼者”——蓓蕾实验菜地收获节（二）

如果你从来没有见过白色、绿色、甚至橙色的茄子，请来实验中学蓓蕾菜地看看。

这里会让你见识到少见的白茄子，绿茄子，这些白色和绿色的茄子苗来自于李主任的网购。当时为了争取种植时间，也为了增加菜地的五彩缤纷，所以专门儿选了色彩漂亮的茄子。像最常见的紫茄，也选了身材苗条的线茄。

开发种植课程的主要目的，是让带领大家认识蔬菜，明白蔬菜生长的特点，了解茄子的品种，至于食用，当然也追求，但我们“种菜之意不全在吃，在乎看”。

自从有了蓓蕾菜地，才知道茄子的品种居然如此丰富！茄子我不曾摘过，也曾吃过。不过听说线茄应该是很好吃，至于白茄子和绿茄子，我们都是观赏，从来不摘。因为不摘，茄子就老在枝子上，营养还一直向它供应，于是便不再有新的茄子挂果了。

越摘越长，不摘就变老，老到坚硬，甚至变色。

这个橙色的茄子，就是绿茄子变成的，相当于创造了另外一个品种，有趣吧！

至于白茄子和绿茄子的滋味，几乎无人可知，因为我们只看，没有摘过，更不曾吃过。

辣椒的美在于形状和色彩，说到橙色茄子，其实也见过橙色辣椒，那是被称作“彩椒”的，但这个橙色辣椒却不是彩椒，而是绿辣椒老到一定程度，到了“椒老珠黄”的地步。

吃过一次菜椒，皮硬得很，大概是老的原因，或是缺水。

作为观赏类蔬菜，尖椒是里面真正的“椒佼者”，样子多样，色彩也丰富。

尤其是泡椒，自从种苗以来一拃高的辣椒苗儿就已经挂了一个果儿，淡黄色的一个泡椒孤独的擎在枝头。在返苗期间，在等待其他泡椒同伴挂果期间，他始终傲然独立，没有凋零。

满株泡椒，就像一个人满头挂满了烫发卷。慢慢地，黄色泡椒逐渐变成红色，仿佛成了缩小版的红苹果果树。

美丽的泡椒我们都不舍得摘它、吃它，只美美的看它，也不知道他的口味如何。

尖椒，属于大家都喜欢的蔬菜，几乎所有敢吃辣的老师，都曾经“顺手摘椒”，就着辣椒下饭，在容易吃烦的份饭中，尖椒一度帮了大家很大的忙。

尖椒很争气，产量大，层出不穷的挂果，基本供得上老师吃（每次中餐随手摘一个），也能让同学们有收获。看这些美丽的红椒，多可爱。

黄豆曾经在毛豆儿时期非常美丽，一身亮黄，成熟后，未能及时收割，炸裂到地上。同学们收割时，一粒一粒捡拾地上的豆粒儿，可谓颗粒归仓。

收获的喜悦，从一墙上悬挂的成果可以看出，蓓蕾菜地的收获不止于物质，更多地汲取了蔬菜种植生长的知识，有了参与劳作的宝贵体验。

再次爱了，我们的蓓蕾菜地！