李瑜 ‖ 金柚熟了，这是梅州这座城市的味道...
2017年10月，又是一个秋天，歌声缭绕着柚子树，柚香弥漫在这个静谧的季节。
常常这个季节的时候，都会到这个城市街头小贩摊点或超市里购来两个金灿灿的柚子，回家的路上总是用双手紧紧环着柚子，便常有满满的幸福感溢于胸怀。我喜欢那金黄色令人欢愉的颜色，更喜欢那厚厚的温暖外衣，最喜欢那晶莹剔透的小小果粒。每每这个时候，剥柚子的过程就变的异常愉快，那份心情就一个好奇的孩子，一探究竟。于是乎，三岁的儿子便成了我得力的助手。往往这时小伙子就会不停地在一旁叫嚷：“妈妈呀，怎么还不见小粒粒啊？加油呀~”“小粒粒”是俺给这柚子果起的名字。等柚子皮完全剥完后，一个紧密环抱的球型柚子便呈现出来了。而每当这时，我与宝贝便欢呼：“好了！”那样子，好像两个刚刚费了很大力气挖到一个宝似的欢快。
接下来轻轻揭开“小粒粒”的薄翼，便可以开始品尝美味的柚肉了。而每当这时，并不着急入口，细细观察那一粒粒儿的晶莹型状也是一种快乐的心情呢。看啦，他们多像紧紧团结在一起的兄弟姐妹，好不和睦，好不亲密！再看啦，那果实的光泽，好不令人垂涎欲滴呢！细致看过之后，再一粒粒地放入唇间，只需轻轻用牙齿挤压，满嘴的柚果酣汁就会自然地浸入口腔，甜中有微微的苦味，品之亦是可口。吃柚子不禁让人感觉就像生活，苦中有甜，甜中带着不可缺少的苦。潺缓而不浓烈，却让人不得不喜欢，不得不热爱，不得不甘于如此的人生！
等整个柚子果粒完全消灭后，你常常会发觉其实柚子的果实好像并不多，扔掉一个厚柚皮，总有一种不舍的情感积聚其中。从剥柚皮到吃柚粒，再到柚皮，这个过程看似很平常，却让人感觉有一份重量在里面，就像一种情怀，总会在某个时刻会令心灵触动，甚至于热泪盈眶的失控。于是乎，每次家中的柚皮都保存一段时间，儿子回家时也会把玩一下。再次嗅息一下，那种感觉中有欢乐在里面，也有丝丝酸味在回漾.....
不管何种物体，其本身又何尝不是一个生命呢？每每这样想来的时候，当面对一个完整的柚子，常常不舍得马上去剥开柚皮，而是抱在怀里，感知一下其深度。然后，细细欣赏柚子圆润的线条，饱满的色泽和光滑的皮肤，好不养眼怡情！如果我是一个雕塑家，那么我一定会在这个完整的果实上雕出最美的图画！
柚子的深度，令人敬昂！
在盛产柚子的这座千年古城，这是一个城市的味道。这个叫梅州的城市所管辖的一市五县两区一新区（梅州市、兴宁市、梅江区、梅县区、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县、嘉应新区）都广泛种植着各类柚子，单单诗人蒲风的家乡梅县区金柚种植面积就达26.2万亩、总产量43万吨，种植面积、单产、总产、产值居全国首位。金柚是梅州最具代表性的名优农产品之一，畅销国内北京、上海、香港等大中城市和地区，还出口到美国、加拿大和欧洲等20多个国家和地区。
▲ 梅州金柚
文/李瑜
文章配图来源：网络
【作者简介】李瑜，常用笔名：千叶水蓝；女、汉族、梅州市梅县区人。2006年毕业于广州某大学。2007年参加工作，目前定居在广州，爱好文学创作，喜欢散文、诗歌等，2006年加入梅州文学网，曾任社区管理员、梅州文学网（嘉应文学网）社区版主等。
编辑：林诗晴
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