三分钟让你全方面了解正山小种茶知识，轻松喝懂正山小种茶！

　　正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。

　　

　　正山小种红茶在品质正常的情况下，干茶条索均匀紧结，经过烟熏的缘故，呈现出乌润的色泽，好比是美人的秀发那般，乌黑有光泽。注入沸水冲泡，快速沥出茶汤，得出来的茶汤，清澈透亮，茶杯边缘有着亮亮的光圈，没有丝毫浑浊状出现。

　　桐木关，是世界红茶的摇篮地。正山小种，是世界红茶的鼻祖。而桐木村民，自古来以做茶为生。用那位桐木姐姐的话来说，她们自打有印象以来，家里从来没做过其他农活。最早当别的地方需要交粮食交公粮时，她们上交的就是茶叶换取米票、油票等维持日常生活。从红茶发展史考证，桐木关是世界上最早开始做红茶的地方。

　　

　　正山小种冲泡时间的把握。第 一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最 好在5秒左右出水为最 佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间。

　　正山小种具备条索肥壮，紧结园直，光彩乌光油润，泡水后汤色橙红，香气高长带正山小种价格松烟香，茶汤浓醇无甜蜜味，叶底丰富带古铜色，香气具备浓厚的松脂味，茶汤则有猛烈的桂圆汤味，若加糖则更抱负，这是其重要的品格特性。

　　

　　“正山小种是用采用有性繁殖的武夷菜茶的芽叶，经传统加工工艺制作而成的红茶。”

　　外山小正山小种价格种指政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的模仿正山种类的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。