白茶白毫银针产地简述

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，国家质监总局正式批准福鼎白茶为原产地域保护产品（即地理标志保护产品），因此，下面小编就给大家介绍一下白茶白毫银针产地吧！

　　白茶白毫银针产地

　　白毫银针又叫银针、白毫，属于白茶类，是白茶中的珍品，为中国十茶之一。白毫银针是由福建省的汉族茶农创制的，原产地在中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

气

　　白毫银针产地环境

　　1、福鼎市

　　中国福建省福鼎市属于热带季气候，境内山丘多，雨量富裕，土层肥厚，情形美妙，很是得当茶叶的发展。福鼎是中国白茶之乡，也是福建省最大的有机茶发展基地。

　　2、政和县

　　政和县位于福建省南平市辖区，属亚热带季风潮湿天气。那里峰峦升沉，天气暖和，泥土较肥沃，有着奇异的高山平原二元地理天气前提，所产的白茶品格精良。

　　白毫银针的品质特征

　　白毫银针制成制品茶后，形状挺直似针，白毫满披，色白如银，被美誉为茶中美男、茶王。福鼎所产的白毫银针茶芽茸毛厚，色白似雪富有光芒，汤色杏黄，滋味清鲜爽口。政和所产的白毫银针茶，汤味醇厚，香气清芬。

　　白毫银针的品种

　　白毫银针因产地和茶树品种差异，又分北路银针和南路银针。北路银针产于福建福鼎市，茶树品种为福鼎懂得茶。而南路银针产于福建政和县，茶树品种为政和懂得茶。

　　白毫银针的饮用方法

　　一、杯泡法

　　1、用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

　　2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶）此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　二、盖碗法

　　1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗（有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡），一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

　　2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

　　三、壶泡法

　　取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

　　四、大壶法

　　取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽甘甜。

　　白毫银针的作用

　　白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。

　　白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫疾病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。

　　喝茶，是找回安静最好的办法，用一盏茶的时光，放下忙碌、盲目和茫然，让内心回到安静的状态，远离周围的喧嚣。