中国辣椒第一县
中广网河南频道消息（通讯员袁鑫）盛夏七月，热浪袭人。获悉清丰县在2007中国（长沙）国际辣椒博览会上，被国家辣椒新品种技术推广中心评为中国辣椒第一县、中国辣椒之乡、中国辣椒百强县等8项国家级殊荣。连日来，记者慕名深入到清丰县广大农村采访，切身感受了清丰县农民发展辣椒产业的热情和这盛夏的天气一起“升温”的感人镜头。
辣椒种植户的幸福的生活
今年62岁的清丰县仙庄乡西阳町村农民于凤录干起活来不减当年勇，他每天5点钟起床，早早吃过饭后，就一头扎进自家的辣椒地里，侍弄起辣椒苗来。
去年，于凤录种植辣椒10亩，仅辣椒种植一项，净收入6万多元，今年他把14亩责任田全部种上了辣椒，准备再发一次辣椒财，
据于凤录说：“这是自己多年来的生活习惯，这些辣椒苗是自己一棵棵栽上去的，眼睁睁看着它们一天天长大，就象自己的孩子一样，哪怕有一天看不到自家的辣椒田，心里就不踏实。”
于凤录是清丰县第一批种植辣椒的农民，2000年他和本村30余名党员一起种植辣椒，经过精心管理，他种植的3亩辣椒，亩均产辣椒600斤，每亩产值1500多元，3亩辣椒让老于收入近5000元，一亩辣椒超过了2亩玉米的收入。
这些活生生的种辣椒致富事例让农民眼红了，第二年，村民们争相种植辣椒，于凤录也扩大了辣椒种植规模，有了一年辣椒种植经验的老于，主动帮助村民管理辣椒，什么时候该喷施农药、什么时候施肥，老于都会及时通知给村民，由于清丰县土地肥沃，光照充足，全县统一推广种植子弹头、新一代、益都红等优质辣椒品种，农民科学合理施肥，产出的辣椒色泽亮、口感好、个头匀、产量高，深受外地客商喜爱，亩均收入都在2000元以上。
仙庄乡农民种植辣椒致富的消息像长了翅膀一样迅速传遍全县，从2003年至今，清丰县的仙庄、巩营、马村、高堡、瓦屋头等县东部9个乡镇农民开始大规模种植辣椒，连续5年清丰辣椒种植面积一直稳定在30万亩以上，优质辣椒品种普及率达100％。
依靠种植辣椒，清丰县10万多农民盖起了新瓦房，购买了摩托车、电动车、洗衣机、彩电、空调等高档家用电器，部分种植大户拥有了面包车，过上了殷实的小康生活。
坐地生财的小老板
“益都红辣椒销往韩国，子弹头辣椒销往广东东莞、四川成都，新一代辣椒主要销往湖南……”说起辣椒的销路，清丰县仙庄乡齐家村购销大户齐廷泽立即打开了话匣子，说起话来滔滔不绝。
齐廷泽是清丰县辣椒购销能手，刚开始他驾驶自家的三马车走村串户，从农户家中收购辣椒，运送到附近辣椒交易市场，从中赚取运输费。经过几年的经营，头脑灵活的齐廷泽发现，这种简单的购销方式既辛苦，赚钱又少，与全县30万亩辣椒巨大的购销市场不相符，经过市场调查，他决定投资5万多元，在鹤台公路旁盖起了5间瓦房，把房前屋后空地用水泥硬化当作凉晒场，坐地收购辣椒，2006年秋，清丰县30万亩辣椒喜获丰收，每斤辣椒以10—12元的高价走红，全国各地客商云集清丰，由于齐廷泽的收购点所处交通位置便利，背靠一望无际的辣椒田，外地客商争相到齐廷泽的收购点收购辣椒，齐廷泽一边自己收购辣椒，一边出租收购场地，帮助外地客商坐地收购，让外地客商吃住在自己的家中，每斤辣椒收取1毛钱租赁费，去年，仅收购销辣椒一项，齐廷泽赚了20多万元，成了名符其实的购销老板。齐廷泽收购辣椒的模式很快被周边群众学习，他们纷纷在鹤台公路和省道209线两侧盖房建场，坐地收购辣椒，清丰县因势利导在鹤台公路和省道209线统一规划了清丰辣椒交易大市场，目前，辣椒大市场年交易辣椒10万吨，200多名购销户成为坐地生财小老板，年均收入都在20万元以上。
龙头企业成为辣椒产业靠山
“我们现在种植辣椒有先锋实业公司、五誉庄辣椒公司两家企业龙头做靠山，销路没问题，心里踏实，没有后顾之忧，今年我把家里的8亩责任田全部种上辣椒，估计收入3万元不成问题。”清丰县仙庄乡张家村农民张继常满怀信心地说。
清丰县辣椒产业迅猛发展，年产各类辣椒10万吨，如何让这些辣椒就地转化增值，拉长辣椒产业链条，实现辣椒产业由“原”字号卖原料到“加”字号卖产品的转变，该县的作法是把30万亩辣椒作为资源对外招商引资，吸引外地企业来清丰县投资兴办辣椒深加工企业，使本地辣椒资源与先进地区资金技术无缝对接。
望着清丰县优势辣椒资源，韩国先锋实业有限公司投资5000万元，建设集冷藏加工于一体的保鲜库，冷藏加工后的辣椒直接出口韩国，年创外汇200万美元；长沙五誉庄辣椒公司在考察过清丰县辣椒市场后，投资2000万元，建设了长沙五誉庄辣椒食品公司清丰分公司，每加工辣椒2000吨，辣椒粉、辣椒酱等系列产品畅销国内10多个省市。在2007中国长沙国际辣椒博览会上，五誉庄辣椒公司与美国英福逊辣酱公司达成了辣椒色素、辣椒碱合作协议，利用美国英福逊公司的先进技术在清丰县生产辣椒色素、辣椒碱，产品全部出口美国，发展前景十分诱人。
“辣椒已成了全县农民的富民产业，辣椒龙头企业已成了椒农们的靠山，既解决椒农的后顾之忧，又保证了辣椒加工龙头企业的原料供应，是一举两得的好事。”清丰县委书记闫西良说。