常见的早餐误区，警惕身边的“健康陷阱”！

2021/01/09 16:56

误区1：早晨起床晚，午饭一起吃

许多人早晨起床较晚，赶着去上班上学往往就不吃早餐，他们认为早餐吃不吃关系不大，饿一点的话中午饭补回来就可以。这种想法实际上是错误的，不吃早餐对身体危害很大。

因为一般人的晚餐时间大概在下午6~7点，假设晚餐完全消化需要4个小时，那么至第二天早上8点，你起码已经有10个小时没有进食了，此时身体代谢、机体活动所消耗的能量，早已处于“入不敷出”的状态之下。而如果再不吃早餐，则势必会损耗人体器官的功能，久而久之就会对人体健康造成极为严重的危害。

此外，科学研究显示，早餐可以加速血液循环，增强代谢功能，有利于清除体内杂质，降低胆固醇含量。而如果不吃早餐，血液黏稠度高，流动缓慢，会出现沉积淤塞，长此以往对血管及心脏将造成严重影响，甚至可能诱发高血压和心脏病。

误区2：早餐太费事，牛奶+鸡蛋

科学研究表明，牛奶加鸡蛋并不是完美的早餐选择。因为，牛奶和鸡蛋中尽管都含有丰富的蛋白质，但是其中碳水化合物的含量极少，而碳水化合物恰恰是提供给我们能量的主要物质，并对蛋白质的吸收以及在体内的代谢有一定影响。所以，如果早餐只吃牛奶鸡蛋，而不吃一些碳水化合物食品，会很快感到饥饿，并且牛奶鸡蛋中的营养成分也不易并充分吸收，造成浪费。

人体在营养需求方面讲求全面，尤其是早餐影响到一上午甚至是一天的精力，更需要充分全面地摄入各种营养物质。

误区3：不爱喝牛奶，面包就饼干

早餐只吃干食对健康不利。因为人经过一夜的睡眠，体内大量水分通过代谢流失，所以人在早起的时候是缺水的，需要适量补充。而如果早餐只吃干食，不进行水分的补充，会使人体更加缺水，不利于杂质废物的排出。另外只吃干食会导致血液流动缓慢，胆固醇类物质无法有效代谢，也易于造成血管壁增厚，提高动脉粥样硬化的发生率。