『厚脸皮』烧烤，今晚就整你！

1家“旧”店

旧衣柜、小马扎、纸皮鼓

整就完事！

● 坐标：前山食街

● 福利：6.8折不等位

● 今日主题 ： 整就完事~

///每晚卖出70个

来自俄罗斯深海的比目鱼，长年生长在极寒水域。鱼脸脂肪饱满、脸皮很“厚”。从不提前腌制、只爱原味烤，透露着东北老哥的率性和对食材的自信。

  美 味 第 ① 步  

铁夹固定好鱼头，便于来回翻烤让鱼肉充分受热，这是鱼皮酥脆的奥秘。

  美 味 第 ② 步  

在无灰的机制竹炭明暗变化中，东北老哥敏锐地掌控着鱼头的火候。

  美 味 第 ③ 步  

鱼脸肉细腻润滑、表皮脆香，加之没有鱼刺，懒癌星人的必备无疑！考虑到广东人的受辣程度，鱼头不放辣椒面。

///6-7两，半个鱼头/份

鱼脑所含的营养是鱼肉里最全面、丰富的，无论大人小孩都能吃。尤其是鱼油中，有大量不饱和脂肪酸。1人嗦1个，分量刚刚好~

/活动期间菜品6.8折/

“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”是东北哥们对烧烤热爱程度的真实写照。没有豪华的餐具、没有瑰丽的装饰。桌布就是一张纸，摊开就吃！

碳烤小龙虾

东北老哥的豪迈性格里有细腻的一面，从小龙虾的碳烤新吃法可以看出。开好背的小龙虾，肉一啃就出来。

干脆利落的东北老哥比起用孜然提香，更喜爱用秘制刷料让小龙虾入味。比起寻常小龙虾，碳烤版本虾壳更香脆，吃起来还不脏手。

回味无穷干豆腐

强迫症星人表示一上桌已经被它的卖相征服，依次排开连辣椒面都连成一条线。猜猜为什么辣椒面只撒在中间？

东北老哥的细心再次上线，第一口先让你浅尝烤过的豆香味，第二口到中间才是辣椒面的点缀提香，最后一口再让你回味浓醇的豆香。

油香四溢·羊肉串

一签一串是东北小串的特色，个头小但是味儿十足。没有膻味的它吃起来，让人差点忘了它的羊肉属性。

吃它的仪式感是吃前闻一闻，不然可白费了东北老哥在炭炉前的用心炙烤，跳跃的油脂光是闻着就顶不住了！

种类不多，味道极好

烤鸡翅、烤边肋、烤软肋、窝骨筋、腰王都是「梅河小粉房」的当家串串，别处很难吃到。

烤好后的串串，全部摆上烤炉。看着就是一个字，“爽”！

结束一场东北烤串的标志是——一碗东北冷面。冷面口感清爽顺滑、筋道，解腻功能十分卓越。

冰凉的汤汁酸甜可口

就着面吃非常过瘾

坐着小马扎，在贴着满是旧报纸的「梅河小粉房」边吃串、边喝酒。距离都市人久远的生活场景，此刻近在眼前。

珠海目前只有1家「梅河小粉房」，之前只有8桌的小店总让人排队。老板怪不好意思的，扩店后终于不用等位了！而且增加了高脚凳，让客人坐着更舒适。

好吃的店，总不那么好找。找到泰锋电器，看见食街牌坊，有灯笼布景的地方就是「梅河小粉房」。

三五好友知己，深夜里抿着啤酒撸着小串，就是对五味杂陈的人生难题再好不过的慰藉。夜深了， 整一顿呗？

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GASTRONOME

 怪兽推荐 の 梅河小粉房 

【人均消费】68元

【营业时间】18:00-00:00（凌晨）

【联系电话】0756-8633973/15338187373

【详细地址】珠海市香洲区前山明珠南路2021号

GASTRONOME

 怪兽提示区 

① 店内目前每天营业6小时，之后会延迟营业时间；

② 店内最多可同时容纳100人左右，可接受预定聚餐或团建；

③ 店铺地址藏得有点深，找不到的小伙伴可以看下面地图指引。

爱吃的人都看这里

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拿不动了！这烤串太『重』了…

法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）

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