出道歌手开的【任性小店】,只卖3样食物

『 一旧 』

横着也是1日 竖着也是1日

新奇混搭

在看不到招牌的小店
吃小笼bǎo+买袜子

01

 主业唱歌 副业开店 

· ZHU YE CHANG GE ·

今天觅食前,先听一首歌~【一旧】主理人刚发了新EP。没错,歌手才是他的主业。而这家店,是他一直的梦想。

这可能是目前为止,我去过最任性的一家店。门头竟然不挂招牌,低调开店。因为门店太不起眼了,以至于到导航结束,我还在四处张望找店。(但其实,自己已经站在店门旁边)

店家也不是没有给名字,只是店名写得太小,凑近才能看清“一旧”二字。主理人把【一旧】释义为:好好享受生活,毕竟横竖都是一天。

虽然我们找的是一家餐店,但第一次来还以为走错了片场。因为进店先抓住眼球的,是高颜值的袜子和一些潮服手办。

主理人说收藏袜子是他的小癖好,所以这里划分了他分享袜子的专区。餐食拼袜子卖,有点新奇!

02

 只卖三样食物 

·SAN YANG SHI WU·

汉堡、捞面、潮汕小吃,是【一旧】店里能吃到的三样餐食。讲真,主理人真的挺任性的,如今大众口味难调,而他只想做自己从小吃到大的老三样。

「一旧  小笼堡」
1 one old

汉堡放在蒸笼里,中西合璧的“小笼堡”诞生,一笼有三个“包子”,浓郁的芝士牛肉堡、辛辣的秘制烤肥牛堡、酸甜的水果鲜虾堡,味道各不同。一次性可以吃到三种口味,保准治好天秤座的选择困难症。

别看这汉堡小小个,每个都是主理人坚持手工制作的作品。牛肉和鲜虾每天清早从市场买回来,然后手工绞馅、捶打、做成肉饼...颇费功夫和成本。

主理人说可乐配汉堡就像是豆浆配油条,是天生的CP。在【一旧】同时点单这两样,有立减5元的套餐优惠哦~

在吃货的眼里,任何东西都可以和食物联想到一起。爱吃汉堡的主理人就把珠海的日月贝看成了一个汉堡包,并且他还把这一画像生动演绎在自己店铺的logo上。

「 潮汕小吃拼盘」
2 one old

//

小吃拼盘是主理人潮汕老家带来的特产,家乡寄来的绿豆饼说不上是什么神仙滋味,但因有了童年的回忆在里边,使得整块绿豆饼变得不一般。酥炸紫菜又香又脆,蘸一点甜辣酱,咔滋咔滋的酥脆声听着过瘾,吃到停不下来嘴。
红薯条沾甘梅粉,也是主理人儿时爱吃的小零嘴,甘梅粉生津解腻,和红薯一起搭配百吃不厌。
「 一旧 捞面」
3 one old
中午点一份扛饿的捞面,趁刚上桌还热乎,立马用筷子暴风搅拌。所有食物混合在一起,像是重获第二次生命。
×××

捞面有图林根香肠、印尼鸡胸肉和肉酱面可选,捞面也嚼劲十足,摄影老师只花3分钟就光速清盘!

「 这里没有咖啡 」
4 one old

【一旧】店里不喝咖啡,主打是一杯“蛋奶”,这也是主理人的奶奶经常给他做的小甜品。

牛奶里打入无菌鸡蛋,奶锅微微烧热,就会出来漂亮的蛋花,还有一层厚厚的奶皮。最近降温,喝一碗温热的蛋奶,暖意直流心头。

////

手捣柠檬茶、蓝柑气泡水放在阳光下的样子太可了,我可以对着阳光欣赏整个下午!

03

 不被定义的小店 

· BU BEI DING YI ·

【一旧】店内没有被风格化定义,和没有被写字的门面招牌一样,主理人想通过留白的无限可能,把这里打造成一方无拘无束的天地。过日子,没什么比舒服更重要!

【一旧】位于旺角百货楼下,非常隐蔽的一个地方。和马路对面的“创想公社”相比,这边显得清净不少。当问到主理人为什么不把店开在人流较大的对面是,他说道:那边太热闹了,我这儿不是网红店,不适合那里。

想要认真吃饭的朋友,应该有一处安静约饭的空间。所以他专挑了一个静僻的位置,如果你也想坐下来好好吃顿便饭,不妨来这里坐坐~

- The End -

▒ 怪兽福利 ▒

 福利一 
 19.9元购招牌小笼堡 
 芝士牛肉+水果鲜虾+秘制烤肥牛 各1个 
 周末法定节假日通用 
原价:48元
(0)

相关推荐

  • 3年前,po出照片后,整个朋友圈都在跟我要地址

    <那些曾经很火的店,现在怎么样了?> 第⑤期 <曾经很火的新坛海鲜肠粉> 01 海鲜肠粉:50元一份 唔,就是这家店--2018年以一份标价50元的海鲜肠粉被大众所知,吸引无数 ...

  • 银川这店大隐于市,得预约!

    冬日寒气未退,但隐约已有春天的征兆.傍晚时分,拖着忙碌了一整天的身体离开办公室.隐隐约约感受到春天的气息,这样的傍晚,灯火四起,头脑里蹦出日剧中的画面,路灯下不远处的街角,昏黄灯光中透出暖意. 一家有 ...

  • 吃过这16家小店的,才能算是骨灰级吃货

    做为一个地道武汉人,我们对吃是很有情结的,武汉的饮食包容性太强,以至于难以形成自己的特色!很多地方的饮食都可以在武汉落脚扎根,演变繁衍!这也形成了武汉人口味多样化的特点.有人说在武汉你一天内可以吃遍全 ...

  • 靠着一碗“沙茶牛肉干捞”,这家小店一开就是19年!

    街坊饭堂| 老字号 | 市场旁的美食 / 店名更像凉茶铺而不是粉面铺 环境一般却充满市井气息的小馆 这家店开在东晓南的小巷子里,招牌上写着创于2002年,让人一眼就知道这是一家开了19年的老字号!据说 ...

  • 15平小店只卖一款茶,年营收750万,这是什么模式?

    咖门  · 32分钟前 关注 极致单品模式,适合新茶饮吗? 编者按:本文来自微信公众号"咖门"(ID:KamenClub),作者:国君,36氪经授权发布. 茶饮店的菜单一直在升级, ...

  • 55岁大叔开10平方小店日卖5000多,1个老头是如何做到的?

    55岁大叔开10平方小店日卖5000多,1个老头是如何做到的?

  • 这店只卖1样东西,1年可以卖90吨

     最新资讯  Information  今天吃啥  Recommendation  系列专题  Series 炒到千元的驴皮 这家店当菜吃 "上海No.1的驴肉店" 在大宁开了6年 ...

  • 它是炸串界的“蜜雪冰城”! 9平小店日卖7万,一年多开860家店!

    贝佐斯说:"与其焦虑未来十年的变化,不如笃定未来十年什么不会被改变." 毫无疑问,休闲小吃是最具万店基因的餐饮品类. 正新,用一块小小鸡排,一路狂飙吹响2万+门店的号角. 绝味,凭 ...

  • 草根公益人的我听大家建议开了个小店

    客户收到我红枣的反馈图 大家好,我是一个草根公益人,每年都会帮敦煌的老乡卖他家自己种的红枣 ,一是帮老乡,因为老乡家境比较困难:二是尝试自造血,很多人对我说做公益的人首先得活下来,能养家糊口,才能更好 ...

  • 10平米的店铺怎么做?开家外卖小店

    餐饮创业是很多的创业者的首选,因为餐饮市场的利润大,投资见效快,相较于其他的产业,餐饮行业是见现金最快的行业,吃完就可以结账,资金回流快,所以很多的人刚开始创业的时候的第一选择都是从餐饮开始,但是现在 ...

  • 这家北方小店只营业3小时,却火了30年!

    餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 近年来我们发现很多老字号的餐饮店生意都不怎么好,大部分业绩都下滑了,我们今年来看下这家老字号是如何经久不衰的,它的本质原因就是实在,让顾客 ...

  • 开抖音小店难吗?开店简单吗?

    如今抖音的带货能力相信大家都是有目共睹的,在抖音可以一边娱乐一边购物.所以,很多朋友也想在抖音上做生意,开店. 那开抖音小店难吗?开店简单吗? 熟话说:隔行如隔山,你以前没接触过互联网,没弄过网店,那 ...

  • 开抖音小店怎么办营业执照?

    开抖音小店怎么办营业执照?