广东邮政×珠海10大餐厅，你去过几家？
中国邮政&广东美食联手放大招
举办广东杰出餐饮品牌企业评选活动
在珠海评选出了十大杰出餐厅
今晚不知道吃啥？跟着名单走！
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“食在广东，邮你做主”
2021年广东杰出餐饮品牌企业评选
今年3-6月，『中国邮政集团有限公司广东省分公司』与《羊城晚报》、『羊角会』携手举办了主题为“食在广东，邮你做主”的活动，评选出了广东杰出餐饮品牌企业。广东餐饮行业各个领域表现杰出的品牌企业和特色菜品都参与了进来。
『中国邮政』联动报纸、电视、网络等众多媒体，结合大众消费者投票与烹饪、美食文化专家组的审定，得出最终评定结果。
▲上下滑动查看详细排名信息▲
『中国邮政』于珠海评选出的40家杰出餐饮品牌企业，除了在选材、用料、烹饪工艺、营养价值、文化底蕴等方面通通达标外，每一家还都有自己的独家特色。
这下不愁饭点不知道吃啥了，收下名单，挨个去吃准没错。看看哪几家是正在看推文的你投出来的呀~
“邮”你做主的珠海十大杰出餐厅
大家票选出来的第一名，是『百磨坊』，位于优特汇商圈旁，是家营业十余年的老字号。店里地板上的“磨”，店里两口古旧的磨坊，都在诉说着店名的由来。“5连排”门面足够大，约会聚餐都很方便。
作为传统客家菜馆，必点的当然是「石磨酿豆腐」、「手撕盐焗鸡」、「乡下土猪汤」，自家磨制出的豆腐，豆香味十足。饭前记得来一碗土猪汤。土猪肉+泉水煲出的汤，上桌再根据自己口味撒上勾魂胡椒，一碗下肚，五脏六腑都暖起来了。
百磨坊(香洲店)（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区银桦路48号A座1楼（888街巴士站对面）
营业时间：周一-周日 11:00-14:00 17:00-20:30
『古法明爐』为赵氏古法烧味，以传统手艺，秘制腌料处理食材，再用古代传统的明炉，烧以荔枝柴火，出来的烧味自带荔枝香。它藏在斗门接霞庄中，在往里走的时候，我们走的石板路都是清朝道光年间的产物。来这不仅能吃到古法烧腊，还可以逛逛古街哦。
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除了超顶的「荔枝柴烧叉烧」、「荔枝柴烧排骨」等一系列烧味，「正宗泥焗鸡」系列也是招牌。一掀开锡纸，鲜香的鸡味扑面而来，让人只想撸起袖子大吃一场。
这里还能尝到农家小炒、海鲜河鲜，但老板特意推荐了「锅边糍」，他说这是很多斗门人记忆中的儿时味道，值得一试。
古法明爐(接霞庄店)（点击蓝字，导航到店）
详细地址：斗门区582县道斗门镇南门存新围37号斜对面
营业时间：周一-周日 07:00-20:00
粥坊是大多广东人的宵夜聚集地，城市之大，但总有一家粥坊是我们“由细食到大”。『许生粥坊』就是这样的存在，伫立怡华街12年，成了周围住客的夜间食堂。许多老食客即使搬家离开，也会时常来这儿回味回味。
我宵夜时最爱点「虾蟹粥」，粥里是满满的海鲜料，搭配店里的咸菜乃一绝，咸鲜有味。静坐细品软糯可口的粥，一身的疲惫都消散了。所以，今晚喝粥吗？
许生餐饮店（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区怡华街4号商铺许生粥坊
营业时间：周一-周日 00:00-24：00
『锦华轩海鲜火锅酒家』位于拱北，是一个去年开业的“年轻店”。里面有6个包房，大厅可摆放24席宴会。虽以粤菜为主，但这里的大厨很是会玩花样，川菜、西式餐点等都不在话下。
这里的每道餐品都是大厨每日用原材料“变”出来的，有着自己的“小心思”。葡挞的挞皮略绵密、小汉堡里面藏着提味的芥末酱…而酸菜鱼，是正正经经的川菜味道，从口味到配菜都绝对地道。烧味、炖汤、海鲜、川菜、点心等13个分类的菜单任你选择，从早吃到晚都没问题。
锦华轩海鲜火锅酒家(拱北店)（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区粤海中路2130号昌安假日酒店一楼
营业时间：周一-周日 09:00-14:30 17:30-22:00
喜好深夜觅食的小伙伴应该对『亚叔牛杂王』不陌生，毕竟是官方认证的十大“深夜食堂”之一。这里的用餐桌椅特别有意思，一进店门就能感受到古朴的气息。
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爱“下水”的人恐怕无法拒绝这家店，牛肚、牛筋、牛肠，萝卜、面筋、斋面…不管是“红花”牛杂，还是“绿叶”各种配菜，都与这个瓦煲小炉配极了。
分享两个小秘密：①如果不喜欢牛杂里的某一样部位，可以和老板说不要它；②斋面烫进牛杂煲的汤里煮着吃，吸饱了汤汁的面条简直是减肥路上的巨大“拦路虎”。
亚叔牛杂王（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区柠溪路255-257号（中国邮局正对面）
营业时间：周一-周日 17:00-次日01:00
『拣食』上榜真的有种看到女儿出嫁的感觉~我的私藏宝藏小店，既想让大家认识，又怕火了就要排队，心情复杂。店名拣食取自粤语“拣饮择食”（普通话指挑食、挑剔）。因为老板娘自己就是一个典型的“拣饮择食”的人。
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「猪腰汤」是每个来店的人必点的招牌，汤底是这碗汤的灵魂所在，由八九种药材熬制而成。一口喝下去，暖暖地直通胃部，一下热了整个身子。除了有几道固定菜式，其它的都是老板娘去菜市场看到新鲜食材，买回来开发的隐藏菜色。
所以每次来『拣食』都能带给我惊喜，从来没想过酸笋可以和蟹煲鸡搭在一起。刚上桌的蟹煲鸡镬气十足，蟹肉给整煲菜增添了鲜味，腌制入味的笋片刚入口，众人直呼：有内味儿了！
拣食·特色美食(人民东路店)（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区人民东路199号
营业时间：周一-周日 17:30-次日01:00
可别被点评网欺骗，眼前的这家「兴华餐厅」96年开业，掐指一算比我年龄还大。虽然我身处香洲，较少光临，但总是听很多唐家人说起这家店，最多的评价便是：平靓正。
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看门店招牌就该知道点「泥烩鸡」肯定错不了。泥烩鸡一上桌，刚撕开锡纸香气便缓缓飘出，馋得人只想上手“撕”了它。还有肉食爱好者不能错过的「葱油猪手」、养生女孩必点的「铁板黑豆腐」…
好奇心旺盛的小伙伴可以尝试的「美味芒果芝士虾」（有芒果有芝士还有虾，爱芝士的干饭人可得试试），大胆点，都不会错的。
兴华餐厅(唐家店)（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区高新区唐家山房路中国银行唐家支行26号
联系方式：周一-周日 07:00-14:00 17:00-21:00
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『家园农庄』已经在红树林停车场旁伫立18年了，木质结构的大堂满是返璞归真的质感，且四面通风。墙上还挂着超多与知名明星、记者的合影。
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这里的菜除了海里来的，都出自农庄本身，点菜不能看着菜单点，得看着菜地点。「清蒸大盘咸水大非」是一绝，size镇住了我们一群人。「家园特色炆鹅」、「风山水喜」、「泥烩鸡」、「盐焗虾」…一顿饭凑齐了，跟着点就成了。
家园农庄（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区唐家湾镇南坑围红树林路红树林停车场左转直入480米
营业时间：周一-周日 08:00-21:00
『淇澳人家』也在红树林生态园附近，是一个极具东南亚风情的农家乐。里面有成片成片的鱼塘，在这垂钓还能免费包餐，钓鱼爱好者可不要错过。
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这里的菜式以东南亚风味菜、粤菜为主，可以吃到「香茅鸭」，也能尝到「虫草花水鸭汤」、「秘制咸香鸡」…另外，这里的夕阳很美，有空带上家人一起来歇歇脚吧。
淇澳人家餐厅（点击蓝字，导航到店）
详细地址：香洲区红树林路淇澳红树林生态门口向东1公里路西（唐家湾镇巫洲）
营业时间：周一-周日 10:00-21:00
『湛电乡下鸡饭店』开了大概有15年了，白切鸡、三杯鸡、盐焗鸡…都是店里的招牌。在“无鸡不成席”的广东，妥妥的人气王。其中滋味，就等着大家去店里一探究竟了。
湛电乡下鸡饭店(新香洲店)（点击蓝字，导航到店）
香洲区心华路80号
周一-周日 08:30-14:00 17:00-22:30
俗话说得好，“民以食为天”，中国人好吃，广东人更甚。中国幅员辽阔，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系交相辉映，这灿烂的饮食文化是我们坚定文化自信的原因之一。
还记得前段时间广州抗疫的光速出击吗？大家在“茶楼”笑谈中，乐观地以“中国速度”遏制病毒…致敬！希望大家无论何时何地，都能吃好、喝好、生活好呀！
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▒ 怪兽话题 ▒
云尝了10家店后，你心中的NO.1是哪一家？
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我心里是偏爱拣食的
虽然是10家店里最小的
但是店里的出餐方式
让好奇心旺盛的我想去N次
▨ 怪兽推荐 ▨
百磨坊（香洲店）丨古法明爐（接霞庄店）丨许生粥坊
锦华轩海鲜火锅酒家丨亚叔牛杂王丨拣食特色美食
兴华餐厅丨家园农庄丨淇澳人家丨湛电乡下鸡饭店
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Author 阿井 Photographer COISINI
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