食谱 | 豆腐又捣鼓出新吃法啦，无油炸脆皮豆腐，简单到不可能失败！

一直都觉得黄豆是个神奇的物种，因为它可以做成纳豆，可以做出营养美味的豆浆（豆浆面包的做法戳我），可以做道嫩滑的豆腐……它的每种花样吃法的背后，都有一堆忠实的小迷妹，小卡都实名羡慕了！

最近小卡发现，连黄豆做出来的豆腐都有新吃法啦！无油炸脆皮豆腐，原料简单，做法更简单~超健康的无油炸，这真是吃货们的福利~

先来看看视频教程吧👆

无油炸脆皮豆腐

By @Eva小佳

「 材 料 」

嫩豆腐3块，色拉油适量，

生勺2勺，辣椒酱适量

「 工  具 」

CO215空气炸烤箱

「 烘  烤 」

220度，30分钟

「 步 骤 」

「1」将嫩豆腐切成均匀大小的方块，散开排入刷了油的炸篮中，表面再刷一层油。

「2」CO215风炉烤箱，提前220度，预热好，将3层炸篮放入，烘烤约30分钟。

「3」烘烤中途可适当翻面及换盘，使烘烤更全面，也可根据喜欢的口感，适当调整烘烤时间。

「4」烘烤后的脆豆腐，搭配辣椒汁食用，非常美味。

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能及喜欢的焦嫩程度适当调整。

2、不同豆腐炸出来的口感会不一样。嫩豆腐水份比较多，烘烤后会有一层脆的表皮，内部还是非常嫩，值得一试哦。

今日出炉

好物分享

今天用到了CO215空气炸烤箱呢，配置了空气炸功能，健康的花样美食可以天天换着做啦~怎么吃都不怕胖了~