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入秋最爱这道菜,腐竹搭配牛腩,色香味俱全,二斤牛肉不够4人吃
牛腩大家平时都是怎么做?今天鹏厨教大家做一道牛腩菜品:支竹牛腩煲,制作比较简单,最关键的是味道好,喜欢做菜的朋友不妨试试这个方法,您的家人一定会喜欢. 制作支竹牛腩煲所用的原料; 牛腩.腐竹(有些地区 ...
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牛肉的创新吃法,搭配竹笋一起炖,牛肉软烂入味不柴,越吃越想吃
今天我们要做的是一道:竹笋烧牛腩,竹笋含有丰富的蛋白质.氨基酸等,这个季节的竹笋比较脆嫩,这道菜可以做很多种味型,可以加豆瓣酱做成红汤的,也可以加酱烧成酱香味道的,今天鹏厨在制作的时候加柱候酱和海鲜酱 ...
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过年必不可少的一道菜:粉蒸肉,肥而不腻,香味浓郁,越吃越过瘾
大家好,我是厨师秀--鹏厨,这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道---粉蒸肉,这道菜米粉油润,香味浓郁,嫩而不糜,是过年必不可少的一道美味佳肴. 粉蒸肉制作视频,点击链接观看 原料: 五花肉.蒸肉米粉.八角 ...
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青山学私房菜:辣酱烧排骨,葱烧牛腩,香蕉松饼……
蒜蓉辣酱烧排骨是由蒜蓉.辣酱.排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜. 辣酱烧排骨 材料: 肋排350g.李锦记蒜蓉辣酱一汤匙.生抽一汤匙.老抽半汤匙(一汤匙=15ml).白糖一点点.姜.葱.料酒: ...