优选食谱：洋葱蘑菇牛肉法拉卷、小炒有机南瓜、剁椒蒸鱼块的做法

洋葱蘑菇牛肉法拉卷

1.牛排锤松切丝。

2.洋葱蘑菇切粗丝。

3.牛排丝上撒上盐和胡椒,腌15min。

4.热锅倒入菜油,放洋葱炒香,加牛排丝翻炒片刻加蘑菇丝和盐炒熟。

5.撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀。

6.皮塔饼上放色拉,加炒好牛排丝,卷起来对半切开。 ​​

小炒有机南瓜

1.南瓜切半，削皮后，切成薄片备用。

2.杏仁放到平底锅中用慢火煸香。

3.西芹也撕掉外皮硬丝后，洗净后切小段；4.锅烧热，倒油，下蒜蓉炒香，倒入南瓜片快速翻炒变色，加盐再快速翻炒一分钟，下西芹炒匀。

5.最后倒入煸香的杏仁快速炒匀。 ​​​

剁椒蒸鱼块

1.鱼块用白酒，盐，生姜片，腌制一晚上后用清水冲洗干净，用刀在鱼背部中间划3下，把姜片放里面。

2.加入剁椒、葱段和鸡精。

3.蒸锅水开后放入。

4.大火15分中后熄火，3分钟打开。

5.拿出鱼，去掉上面的葱段，加上葱花。

6.锅内倒适量油，待油温9分热时熄火，淋鱼上。 ​​​