和田大枣和灰枣哪个营养好？如何区分和田大枣和灰枣？

大枣的营养非常丰富，吃法也很多样，不管是直接食用还是煲汤熬粥，对人体都十分有好处。超市里红枣的品种很多，尤以和田大枣和灰枣最为常见，今天小编就为大家梳理一下和田大枣和灰枣哪个营养好，以及二者如何区分。

一、和田大枣和灰枣哪个营养好

和田大枣其实是指产于新疆和田地区的骏枣，也叫和田骏，呈圆柱形或葫芦形，果大肉厚、质脆味甜，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，具有非常好的补血功效。

灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，富含维生素A、B族以及18种必须氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等矿物质，被誉为“天然维生素丸”。

总体来说，和田大枣和灰枣的营养都很好，补血的话和田大枣更好一些。

二、如何区分和田大枣和灰枣

和田大枣和灰枣是两种产地不同的红枣，从外形和大小可以比较容易地区分出它们。具体来说，和田大枣体型圆长、肉质松软、回味带甘;灰枣体型小巧，核肉易分离，清香甜糯、回味甘醇，两种枣都适合生吃、煲煮和泡茶。

以上就是和田大枣和灰枣的营养价值和体型、口感的对比，两种枣都是营养价值的很高的健康食物，小伙伴们可以根据自己的喜好随意选择哦。

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